Wissenschaftliche Erläuterung
Die Blumen haben natürlich genug Wasser, doch das Problem ist, dass sie es nur eine kurze Zeit lang nutzen können. Dann entwickeln sich immer mehr Bakterien und kleine Algen in den Wasseradern im Stiel der Pflanze und verstopfen diese. Die Bakterien atmen dabei stark und verbrauchen dadurch den Sauerstoff im Wasser. Damit hat das pflanzliche Gewebe, das auch bei einer abgeschnittenen Blume noch aktiv ist, nicht mehr genügend Sauerstoff für die eigene Zellatmung und wird so geschädigt, die Pflanze stirbt ab. Gleichzeitig verstopfen die Bakterien die Leitungsbahnen im Stängel. Eine gewisse Besserung stellt das frische Anschneiden der Stängel dar, weil dadurch die zugewachsenen unteren Stängelbereiche entfernt werden. Kupfer verhindert Fäulnis in der Vase, da es den Stoffwechsel der Bakterien stört und diesen den Garaus macht. Übrigens sind die antibakteriellen Eigenschaften von Kupfer auch ein Grund dafür, weshalb man sich bei der Einführung des Euro für die Verwendung von Kupfer in jeder der Münzen entschieden hat. Die kleineren Werte von einem, zwei und fünf Cent werden aus Stahl mit Kupferauflage hergestellt. Die mittleren Werte von 10, 20, und 50 Cent entstehen aus einer Legierung mit 89% Kupferanteil namens Nordic Gold.
