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Saftdiät: Abnehmen nach Plan à la Naomi Campbell

High-Fashion-Models wie Naomi Campbell kennen die besten Diäten , sollte man meinen. Die dunkle Beauty schwört auf die Saftdiät. Nur mit Säften zur Traumfigur? Ob der Plan aufgeht und Sie so wirklich abnehmen können, erfahren Sie hier.

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Smoothie Saft Kiwi
© (c) dpa, Verwendung weltweit

Wie funktioniert die Saftdiät?

Naomi Campbell sieht mit ihren über 40 Jahren nach wie vor wie ein Jungspund aus, denn an ihrem Körper findet sich kein Gramm Fett. Ihr Erfolgsrezept: die Saftdiät. Bei dieser Abnehm-Methode wird für einige Tage (maximal eine Woche) feste Nahrung komplett vom Speiseplan gestrichen. Ganz ohne Nahrung geht es natürlich nicht. Kartoffeln, Fleisch und Co. werden durch Frucht- und Gemüsesäfte ersetzt. Dreimal am Tag – morgens, mittags und abends – soll laut Saftdiät-Plan ein Vitamin-Getränk à 200 Millilitern getrunken werden. Idealerweise sind die Getränke frisch gepresst.

Doch welche Säfte kommen auf den Tisch? Mixen Sie am besten frische Gemüse- und Obstsäfte miteinander, um über das Obst wichtigen Fruchtzucker zu sich zu nehmen. Neben den drei obligatorischen Säften sollten Sie außerdem täglich zwei bis drei Liter Wasser oder ungesüßte Kräuter- und Früchtetees trinken. Ebenfalls erlaubt sind Gemüse- und Fleischbrühen – je frischer, desto besser. Auf diese Weise nehmen Sie täglich nur etwa 300 Kilokalorien zu sich.

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Am besten mischen Sie Obst und Gemüse bei der Saftdiät. Tipp für alle Rezepte mit Karottensaft: Immer auch ein paar Tropfen Öl hinzugeben, denn das enthaltene Vitamin A und Betacarotin sind fettlöslich.] © monticellllo - Fotolia

Tages-Plan: Rezepte mit Gemüse und Obst

Ob für eine reine Saftdiät oder im Rahmen einer Detox-Diät , bei der der Körper entgiftet und mit vorwiegend vegetarischen, vitaminreichen Lebensmitteln versorgt wird: Entsprechende Rezepte braucht es für jede Schlankheitskur. In 15 Minuten können Sie zum Beispiel einen leckeren Spinat-Melonen-Saft zaubern. Dafür einfach eine Honigmelone entkernen, in Scheiben schneiden, schälen und dann würfeln. Nun den Spinat waschen und zusammen mit der Melone in den Entsafter geben. Dann nur noch mit etwas Zimt sowie Muskat garnieren und genießen!

Noch schneller ist ein Mandarinen-Ingwer-Drink zubereitet. Einfach ein Stück frischen Ingwer schälen und reiben. Dann die Mandarinen auspressen und den Saft mit dem Ingwer mischen. Tipp: An heißen Tagen können Sie noch ein paar Eiswürfel dazugeben – erfrischend leicht!

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Rezepte für Säfte gibt es viele. Auf dem kulinarischen Sommer-Plan könnte auch ein Vitamin-Getränk mit Mandarinen oder Orangen, Ingwer und Eiswürfeln stehen. © Viktor - Fotolia

Was bringt die Saftdiät? Erfahrungen

Schnelles Abnehmen  ist bei der geringen Kalorienanzahl vorprogrammiert. Sobald Sie jedoch wieder normal essen, nehmen Sie automatisch zu. Der Grund dafür: Während der Saftdiät schaltet Ihr Körper auf Sparmodus, der Stoffwechsel wird heruntergekurbelt. Ist die Diät beendet, speichert der Körper alles ein, was Sie zu sich nehmen, um für die nächste Hungerperiode gewappnet zu sein. Die abgespeckten Kilos sind so schnell zurück und der Frust ist groß, called Jojo-Effekt .

Darüber hinaus ist die Saftdiät ungesund, da der Körper nicht mit ausreichend Nährstoffen versorgt wird. Länger als eine Woche sollte die Diät daher nicht durchgeführt werden. Die bessere Alternative: Gewöhnen Sie sich ein gesundes und ausgewogenes Essverhalten an. Gesunde Rezepte und Lebensmittel  finden Sie im SAT.1 Ratgeber.

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