Ist fettiges Essen am Abend erlaubt? Warum sollte ich beim Frühstück auf Milchkaffee verzichten? Die Antworten von Dr. Pape gibt's hier.
Ein schönes Müsli, ein leckeres Brötchen, dazu eine große Tasse Milchkaffee. Vorsicht: Wer abnehmen will, sollte beim Frühstück besser auf Cappuccino und Co. verzichten, rät Ernährungsexperte Dr. Pape. Die viele Milch in Kombination mit den Kohlenhydraten in Brötchen und Müsli würde sonst dafür sorgen, dass der Körper vermehrt Insulin ausschüttet. Als Folge würde die Fettverbrennung runtergefahren und Fett in den Muskeln gespeichert.
Wer nicht auf seinen Kaffee mit Milch verzichten, aber trotzdem abnehmen will, sollte sich daher lieber eine einzelne Tasse am Mittag oder am Nachmittag gönnen.
Wie schon die "Weihnachtsmarkt-Diät" von Dr. Pape gezeigt hat, braucht man beim Abnehmen durchaus nicht auf fettiges Essen verzichten. Aber gilt das auch für abends? "Ja", sagt der Experte. Allerdings sollte man darauf achten, dass die Menge an Fett, die man über den Tag verteilt zu sich nimmt, ungefähr gleich bleibt. Sprich wer abends etwas fettiger essen will, sollte dafür etwa die gleiche Menge an Fett z.B. am Morgen bei Butter, Käse und Co. einsparen. Anonsten gilt auch für abends: Viel Eiweiß! Das kurbelt die Fettverbrennung an und man verliert sogar noch beim Schlafen Gewicht.
Dr. Papes "Schlank im Schlaf"-Diät ist übrigens auch für Diabeter des Typs 2 geeignet. Allerdings, so der Ernährungsexperte, kann es hier aufgrund der Insulinresistenz etwas länger dauern, bis sich der gewünschte Erfolg einstellt und die ersten Kilos purzeln. Das Prinzip jedoch bleibt gleich: Zum Frühstück Kohlenhydrate, mittags Mischkost und abends eine reine Eiweißmahlzeit, damit der Körper selbst im Schlaf noch ordentlich Fett verbrennt. Bevor Diabetiker jedoch mit der Diät nach Dr. Pape beginnen, sollten sie mit ihrem Arzt sprechen. So lassen sich mögliche Risiken, wie etwa die Gefahr einer Unterzuckerung, vermeiden.
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