Ratgeber

„A Maß biddä!“

Oktoberfestbier: Alles über Alkoholgehalt und Preis

Oktoberfestbier ist ein ganz besonderes Bier, das von nur wenigen Münchner Brauereien speziell zur Wiesn-Gaudi  gebraut wird. Dies wirkt sich positiv auf den Geschmack, aber negativ auf den Preis aus. Der SAT.1 Ratgeber verrät, welchen Alkoholgehalt eine Maß hat und wie viel sie wo kostet.

Oktoberfestbier_dpa_Playbutton

Oktoberfestbier: Bierverbrauch, Alkoholgehalt und Geschmack

Zum größten Volksfest der Welt machen sich die altehrwürdigen Münchner Brauereien Jahr für Jahr an ein spezielles Oktoberfestbier, das nur zur Zeit der Wiesn ausgeschenkt wird. Getreu des Münchner Reinheitsgebotes von 1487 dürfen keine anderen Zutaten als Wasser, Hopfen und Gerstenmalz verwendet werden.

Das Helle erreicht einen Alkoholgehalt von sechs Prozent und ist somit etwas stärker als normales Bier, Starkbier toppt es allerdings nicht, denn das enthält rund 6,5 Prozent Alkohol. Oktoberfestbier überzeugt mit einer feinherben und leicht malzigen Note, ist süffig und hat eher wenig Kohlensäure.

Dass es den Gästen schmeckt, zeigt sich auch am Bierverbrauch. So werden durchschnittlich etwas mehr Liter Bier getrunken als die Wiesn Besucher zählt. 2014 feierten rund 6,3 Millionen Menschen auf dem Oktoberfest und 6,5 Millionen Mass Bier wurden getrunken. Insgesamt kommen da einige Promille zusammen. Ob das 2015 noch getoppt wird?

Die Biere im Vergleich

Oktoberfest-Essen_2015_07_17_Oktoberfestbier_Bild 1_fotolia_Kzenon
So viel kostet der Spaß: Top-Preis für ein Oktoberfestbier 2015 – 10,40 Euro. © Kzenon - Fotolia

Und nun noch einmal im Detail, denn ums Bier – wie um Brezn  – kommt auf der Wiesn niemand herum. Was den Gerstensaft angeht, haben Sie auf dem Oktoberfest die Wahl zwischen sechs verschiedenen Sorten: Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner und Spaten. Früher wurde auf dem Volksfest vor allem Märzen ausgeschenkt, ein untergäriges Vollbier, das im Frühjahr gebraut wurde und lange haltbar war. Heute ist das Oktoberfestbier heller.

Wo die Unterschiede liegen beim Oktoberfestbier? Im Alkoholgehalt, im Geschmack und in der Farbe. Goldgelb ist beispielsweise das Löwenbräu, eher bronzefarben hingegen das Fass-Bier von Hacker-Pschorr, das Augustiner überzeugt mit kräftiger Malznote, beim Paulaner sind Hopfen- und Malzanteile eher ausgeglichen. Mit 6,3 Prozent ist der Alkoholgehalt beim Hofbräu am höchsten. 0,5 Umdrehungen weniger hat die Maß Bier  von Spaten.

Oktoberfest-Preise 2015: Nichts mehr unter 10 Euro

Wer im Festzelt  eine Maß kaufen möchte, darf sich allerdings nicht wundern, wenn die Oktoberfest-Bedienung  einen stolzen Preis dafür verlangt. Schon 2014 wurde die Zehn-Euro-Marke für einen Liter Bier in einigen Festzelten geknackt.

2015 wird’s sogar noch teurer. Während die Preise im Vorjahr zwischen 9,70 und 10,10 Euro pro Maß lagen, geht dieses Jahr unter zehn Euro nichts mehr – auch nicht in den kleinen Zelten. Spitzenreiter: 10,40 Euro – Rekord-Preis für ein Oktoberfestbier.

Oktoberfest-Essen_2015_07_17_Oktoberfestbier_Bild 2_fotolia_W. Heiber Fotostudio
Auch Softgetränke haben auf der Wiesn einen stolzen Preis und sind mit 8 bis 9 Euro fast genauso teuer wie Bier. © W. Heiber Fotostudio - Fotolia

Damit liegt der Durchschnittspreis bei 10,22 Euro und 3,17 Prozent über dem des Vorjahres. Aber alles noch günstig im Vergleich zu Weißbier. Mit stolzen 12 bis 15,40 pro Liter der ungeschlagene Oktoberfestbier-Preis. Tipp: Augen auf bei der Wahl der Bierzelte, denn hier können Sie mitunter mehrere Euro pro Maß sparen!

Auch die alkoholfreien Getränke wie Wasser, Limonade und Spezi sind auf der Wiesn 2015 teurer als noch 2014. Ein Liter Tafelwasser beispielsweise kostet durchschnittlich 8 Euro und ist somit 29 Cent teurer als im Vorjahr. Wer Geschmack will, zahlt noch drauf. Spezi beispielsweise kostet im Schnitt 9,10 Euro.

WIESN-KALENDER 2014

Das könnte Sie auch interessieren:

SAT.1 Ratgeber auf Google Plus

Hier geht's zum Google Plus Profil von "Tippstricks Ratgeber" Google+

Kommentare

Fan werden