Ratgeber

Backrezepte

Wollten Sie schon immer wissen, wie der perfekte Käsekuchen gelingt oder wie man leckere, kalorienarme Desserts ganz ohne Zucker zubereitet? Mit unseren Rezepten und der Schritt-für-Schritt-Videoanleitung wird Backen zum Kinderspiel.


Backen wie ein Profi

Dazu verraten unsere Kochprofis hilfreiche Tipps und wir stellen die neuesten Back-Trends vor. Ob leckere Weihnachtsplätzchen, leichte Joghurt-Törtchen, zuckersüße Cupcakes oder klassische Sachertorte – auf unserer Ratgeber-Backseite finden Sie alles, was das Konditor-Herz höher schlagen lässt.


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Rezept: Waffeln

Profikoch Sebastian hat heute seinen Sohn mit dabei: Schließlich gibt es Waffeln ...

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Kochen im Studio: Eierkuchen

Der beste Eierkuchen ist wunderbar fluffig und das Ideale für den Start in den Tag. Aber wie gelingen nur die besten Pfannkuchen und wie kann man sie verfeinern?

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Schokokekse

Die Deutschen lieben Kekse, vor allem wenn diese mit leckerer Schokolade überzogen sind. Doch warum knackt der Keks eigentlich so wie er knackt? Und warum hat er nur diese vielen 'Zähne'? Wir haben die größte Keksfabrik De...

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Einfach und lecker: Süßer Ofenschlupfer

Nur noch Reste im Haus, aber der Magen knurrt? Wie wäre es mit Ofenschlupfer - ein köstliches Rezept!

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