Ratgeber

Playlist

Ratgeber

Bubble Tea, Mango Lassi, Eistee

Bettina zeigt, wie man die leckeren Kultgetränke leicht und vor allem preisgünstig selbst machen kann.

31.07.2012 10:00 | 5:37 Min |

Rezept für Bubble Tea

Zutaten

  • 3 Gramm Kalziumpulver
  • Stärke Perlen
  • 500 ml Wasser
  • 250 Milliliter Passionsfruchtsaft
  • 2 Gramm Algenextrakt
  • Spritze
  • Honig
  • Schwarztee
  • Milch
  • Eis

Zubereitung

  • Drei Gramm Kalziumpulver mit 500 ml Wasser vermischen.
  • Danach 250 ml Passionsfruchtsaft mit zwei Gramm Algenextrakt vermischen.
  • Die Algen-Saft-Mischung wird mit einer Spritze aufgezogen und vorsichtig in die Kalzium-Wasser-Mischung gespritzt.
  • Durch eine chemische Reaktion bildet sich eine feste Haut um die Saft-Tropfen.
  • Anschließend die Stärke Perlen in Wasser aufkochen bis sie glasig sind und danach in Honigwasser legen, damit sie nicht zusammenkleben und Geschmack bekommen. Fertig sind die Tapiokaperlen.
  • Der Schwarztee wird nun gekocht und anschließend mit Milch und Eis vermischt.
  • Die Kugeln hinzugeben und fertig ist der Bubble Tea.

       

Rezept für Mango Lassi

Zutaten

  • 400g Mangos
  • 360ml Wasser
  • 300g Joghurt
  • 2 Kardamonkapseln
  • 2 Nelken
  • 2 Messerspitzen Zimt
  • 2 Messerspitzen Ingwer

Zubereitung

  • Zuerst Joghurt, die kleingeschnittenen Mangos und das Wasser in einen Behälter geben.
  • Dann alles gut durchmixen, so dass die Mangos püriert werden.
  • Nun den Kardamon und die Nelken klein reiben, sowie den Ingwer raspeln.
  •  Anschließend den Zimt, Ingwer, Kardamon und Nelken zur Mango-Joghurt Mischung hinzugeben und alles gut durchmixen.

         

Rezept für Grüner Tee

Zutaten

  • 500 ml Wasser
  • 3 Beutel Grüner Tee
  • 3 Zitronen
  • 1 TL Stevia

Zubereitung

  • Zuerst 500ml Wasser mit 3 Beuteln Tee aufkochen.
  • Drei Zitronen auspressen und den Saft in den Tee geben.
  • Anschließend mit 1TL Stevia süßen.
  • Fertig ist der selbstgemachte Grüne Tee!
Hier geht's zum Google Plus Profil von "Tippstricks Ratgeber" Google+

Das könnte Sie auch interessieren:

Kommentare

Fan werden