Ratgeber

Kohl mal anders

Fruchtiger Rotkohl-Salat

Ein perfekter Sommersalat: Rotkohl mit Mango, Orangen und Äpfeln. So geht's.

21.07.2015
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© Printemps - Fotolia
Zutaten für Portionen
1 Mango
2 Boskopäpfel geschält und in feine Scheiben
450g Rotkohlstreifen fein
1 Prise Salz, Pfeffer, Zucker
2 Orangen (geschält, filetiert)
1 etwas Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Kürbiskernöl, Himbeeressig

Vorbereitungszeit: 15 Minuten


Zubereitung:

Alles vermengen und abschmecken.

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