Ratgeber

Leckerer Obstkuchen

Rezept: Wassermelonen-Torte

Ein sommerlich-frisches Tortenrezept mit Wassermelone, Kiwis, Erdbeeren und Co.

08.07.2015
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Zutaten für Portionen
1 Wassermelone
500 g Magerquark
3 EL Honig
50 ml Sahne
2 Kiwis
200 g Erdbeeren
200 g Heidelbeeren

Vorbereitungszeit: 10 Minuten


Zubereitung:

  • Eine große Wassermelone von der Schale befreien und in Tortenform zurecht schneiden.
  • Magerquark mit dem Honig und flüssiger Sahne glatt rühren.
  • Die Melone gleichmäßig mit der Masse einstreichen.
  • Kiwis schälen und in Scheiben schneiden, Erdbeeren und Heidelbeeren waschen, Erdbeeren halbieren.
  • Das Obst nach Belieben auf der Torte verteilen, mit Schokostreuseln bestreuen.
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