Ratgeber

Küche

Die Küche war immer schon der Mittelpunkt des Wohnens. Wo das Feuer brennt, wird gekocht und wo gekocht wird, dort ist das Leben. In unserem Ratgeber verraten wir Tipps und Tricks rund um den Wohnmittelpunkt.


Deko, Pannen beseitigen, Küchenhelfer

Wir sagen unter anderem, wie man Küchenpannen vermeidet, welche modernen Küchenhelfer die Arbeit am Herd erleichtern, wie man gefährlichen Küchenkeimen zu Leibe rückt oder wie man eine langweilige Küche optisch aufpeppt.

Braucht man einen Eierschalensollbruchstellenverursacher? Wie wird versalzene Suppe wieder genießbar oder welche exotischen Öle passen zu welchem Gericht? Diesen und weiteren Fragen geht unser Ratgeber "Küche" auf den Grund und macht aus langweiligen Kochabenden kulinarische Erlebnisse.


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Frittenbudenflair in der eigenen Küche, das schafft man nur mit einer Friteuse. Doch welches Gerät schneidet in unserem Test besser ab, die billige oder die teure Variante? Und wie geht man mit einem Friteusenbrand um?

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Halogenofen

Es erinnert an ein Ufo und soll nur mit Licht feinste Gerichte zaubern. Kann sich der Halogenofen gegen die üblichen Haushaltsgeräte wie Pfanne, Ofen und Dampfgarer behaupten? Bettina und Steffi testen das 60-Euro-Gerät.

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Bunte Verwandlung: Küche umgestalten

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Spülmaschine

Für manche Menschen ist die Spülmaschine aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Doch in der Spülmaschine kochen und backen oder die Computertastatur richtig sauber kriegen? Bettina testet günstige Helferlein für Familie, Ha...

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Sicher und stylisch: Kindgerechte Küchen

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Küchenpannen beheben

Beim Kochen passieren kleine bis große Küchenpannen. Ein Profi verrät, was zu tun ist, wenn die Suppe versalzen oder das Gemüse verkocht ist. Für die meisten Fehler in der Küche gibt es Gegenmittel, die den schlimmsten Sch...

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Deko-Ideen für die Küche

Die besten Tipps, wie man aus seiner kahlen Einbauküche eine farbenfrohe Schlemmerecke zaubert.

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Pfannentest

Der Pfannkuchen zerrissen oder das Omelette verbrannt. Eine schlechte Pfanne kann einem wirklich den Appetit verderben. Damit das Braten wie geschmiert läuft, gilt es beim Kauf einer Pfanne einige Dinge zu beachten. Unser...

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Alufolie mal anders

In Alufolie wickeln wir üblicherweise unsere Lebensmittel ein. Aber wir zeigen: Alufolie kann noch viel mehr! Silberlöffel werden wieder glänzend und die Füße bleiben im Winter warm. Außerdem lassen sich mit Alufolie Heizk...

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Neue Küche

Im Internet locken Sonder- und Rabattaktionen. Im Geschäft selbst lassen die Küchen sich nur schwer vergleichen. Was man beachten sollte, wenn man sich eine neue Küche kaufen will, erfahrt ihr hier, in unseren Küchenkauf-T...

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Vorsicht vor beschichteten Pfannen!

Beschichtete Küchenhelfer finden sich wohl in jeder Küche. Aber Vorsicht: Sie bergen ein Gesundheitsrisiko.

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Die klappbare Küche

Eine klappbare Küche für 1000 Euro, komplett ausgestattet mit Herd, Spüle, Messern und Geschirr. Eindeutig ein Schnäppchen! Doch was bekommt man für sein Geld? Ein Test soll zeigen, ob die klappbare Küche mit Stecksystem a...

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Haltbarkeit von Lebensmitteln

Schimmel auf Lebensmitteln enthält gefährliche Giftstoffe, die Krebs verursachen können. Daher ist es wichtig, die Haltbarkeit seines Essens zu überprüfen. Einen Richtwert für Verbraucher bietet das Haltbarkeitsdatum auf V...

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Können alle Frauen kochen?

95 Prozent der Frauen behaupten von sich, gut kochen zu können. Im Test kann sich das weibliche Geschlecht an Omelett und Schnitzel ausprobieren und zeigen, wie es um ihre Kochkünste steht. Ein männlicher Küchenchef macht...

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Küchentipps von Ralf Zacherl

Professionelle Küchenhilfe für die Weihnachtsvorbereitung: Profikoch Ralf Zacherl greift ein!

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Top 4: Außergewöhnliche Torten

Wir stellen die außergewöhnlichsten Torten aus aller Welt vor. Darunter befinden sich sowohl Torten aus dem asiatischen Raum, als auch amerikanische Spezialitäten. Und eins haben alle Torten gemeinsam, sie sind bunt, hoch...

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Arbeitsplatte für die Küche austauschen

Abgenutzte Küchen-Arbeitsplatten sind nicht nur unästhetisch, sondern auch unhygienisch. Wir zeigen, wie man sich günstig eine neue Platte baut.

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So klappt's beim ersten Date

Für jedes Problem gibt es eine Lösung: Die besten Rettungshelfer in der Küche für ein bevorstehendes Date.

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Hygiene im Kühlschrank

Überall im Haushalt tummeln sich Millionen von Bakterien. Besonders der Kühlschrank ist durch die verderblichen Lebensmittel ein Eldorado für Keime und Schimmelpilze. Ein Test zeigt, wie es um die Hygiene im Kühlschrank in...

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Überflüssige Küchengeräte

Zwei Profiköche nehmen diverse Küchengeräte unter die Lupe und testen sie auf Herz und Nieren. Bananenschneider, Apfelteiler, automatischer Glasöffner - was davon erleichtert das Kochen und was ist völliger Humbug?

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Welche Bratpfanne sollte man verwenden? Wir unterziehen zwei Bratpfannen dem ultimativen Härtetest. Welche ist besser - die teure Edelpfanne oder die billige Bratpfanne? Und wie viel muss man für eine ordentliche Bratpfann...

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Aus alte wird neu: Küchengestaltung

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Wer einen Supermarkt betritt, wird mit Licht, Musik und Preisen verführt. Wir enttarnen die Verkaufsstrategien.

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