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Das Lieblingsrezept von Britt Hagedorn
Pflaumencrumble a la Britt!
Zutaten
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- 1 kg Pflaumen
Für die Streusel:
- 100 gr Zucker
- 100 gr Mehl
- ca. 200 gr. gehackte Mandeln
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Vanillearoma, Rumaroma
- 100 gr Butter
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Zubereitung
- 1 kg Pflaumen entkernen und halbieren. Zimt und Zucker darauf streuen und ein wenig verrühren. In eine Auflaufform schütten.
- Die restlichen Zutaten zu Streuseln verrühren und auf den Pflaumen verteilen!
- Backen bei 180 Grad ca 40 min.
Geht natürlich auch mit Äpfeln! Am besten mit Vanillesauce servieren!
Auch sehr einfach glutenfrei zu machen. Einfach das Mehl gegen glutenfreies Mehl austauschen.