Frühstücksfernsehen

Das leckere "Sweet & Easy"-Rezept von Enie van de Meiklokjes

Apfel Crumble

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Zutaten

400 gr Mehl
200 gr Zucker
225 gr Butter
1 Paket Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Ei
100 gr Krokant
2 EL gemahlene Mandeln
800 gr Äpfel
4 EL Apfellikör
1/2 TL Zimt

Zubereitung

  • Mehl Zucker, Butter, Vanillezucker, Salz, Ei, gemahlene Mandeln und Krokant zu Streuseln verarbeiten.
  • Hälfte der Streusel in eine Tarteform füllen und andrücken.
  • Geschälte Äpfel auf dem Boden verteilen und mit Apfellikör beträufeln.
  • Zimt unter die restlichen Streusel kneten.
  • Streusel auf den Äpfeln verteilen.
  • Bei 200°C ca. 50 Minuten lang backen.

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