Frühstücksfernsehen

Das Rezept aus der Sendung!

Felicitas ultimatives Folienspargel-Rezept

28.04.2016
felicitas-spargel
Zutaten für Portionen
2 Kg frischer Spargel
1 TL Salz
1 Prise Zucker
1 TL Butter
1 Zitrone
100 g Butter
1 EL gehackte Petersilie oder Schnittlauch

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Insgesamt:


Zubereitung:

  • Spargel waschen, schälen, die Enden dünn abschneiden und die Stangen nebeneinander auf eine Alufolie oder in eine Auflaufform legen. 
  • Mit Salz, Zucker, Butterflocken und einen Spritzer Zitronensaft bestreuen.
  • Mit Alufolie luftdicht abdecken.
  • Im Ofen 20 – 30 Min. bei 200 Grad (Ober-Unter-Hitze) garen.
  • Mit zerlassener Butter servieren. Guten Appetit! 

Hier geht's zum Video

So wird es der beste Spargel!

Sollte man wirklich im Discounter Spargel kaufen? Fernseh-Köchin und "The Taste"-Siegerin von 2013 Felicitas Then testet erst für uns und gibt uns dann live im Studio Ratschläge, wie Spargel am besten funktioniert.

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