Frühstücksfernsehen

Das Rezept aus der Sendung!

Leben & Genießen: Leckere Muffins

05.04.2016
muffins-lebenundgeniessen
Zutaten für Portionen
350 gr Mehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
100 gr Zucker
1 TL Vanillezucker
80 ml Pflanzenöl
2 Eier
250 gr Saure Sahne
150 gr Himbeeren
100 gr weiße Schokolade
50 gr Mandelstifte

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Insgesamt:


  • Jeweils trockene Zutaten (Mehl, Backpulver, Salz und Zucker, Mandeln) und feuchte Zutaten (Öl, Eier, saure Sahne) vermengen. 
  • Danach alles zusammen in eine große Rührschüssel geben und mit dem Holzlöffel verrühren, so dass gerade noch kleine Mehlflecken zu erkennen sind. 
  • Himbeeren und weiße Schokolade zum Ende hin locker unterrühren. 
  • Bei ca. 180 Grad für 25-30 Min backen.

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