Frühstücksfernsehen

Das Rezept aus der Sendung!

Sophias Bälle: Buletten von Sophia Wollersheim

18.04.2016
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Zutaten für Portionen
1 kg gemischtes Hackfleisch
500 gr Zwiebeln
1 Knolle Knoblauch
3 Eier
3 Brötchen
1 Schuss Aceto-Balsamico (dunkel)
5 Spritzer Maggi
1 Schuss Soja-Sauce
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Insgesamt:


Zubereitung:

  • Zwiebeln und Knoblauch in Würfel schneiden.
  • Brötchen in Wasser einweichen.
  • Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, den Brötchen und den übrigen Zutaten vermengen und Bouletten draus formen.
  • Öl in die Pfanne geben und die Bouletten knusprig braun braten.

Hier geht's zum Clip

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