Frühstücksfernsehen

Das leckere Rezept aus der Sendung!

Süße Bärchenkekse

22.11.2016
bärchenkekse
Zutaten für Portionen
250 gr Mehl
125 gr Butter
1 Prise Salz
75gr Zucker
1TL Backpulver
1 Ei
1 Packung ganze Mandeln
1 Packung Schokokuvertüre

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Insgesamt:


Zubereitung:

  • Zunächst das Mehl mit dem Zucker und dem Backpulver in eine Rührschüssel geben.
  • Darüber die übrigen Zutaten verteilen und alles mit einem Knethaken (oder auch mit möglichst kalten Händen) zu einem glatten Teig verrühren.
  • Den Teig in Folie wickeln und für ca. 30-60 Minuten kühl stellen.
  • Die Arbeitsfläche vor dem Ausrollen des Teiges mit Mehl bestreuen. Mit einer Bärchenform kleine Figuren ausstechen.
  • Mit Mandeln als Pfoten und Co. verzieren
  • Die Kekse bei 160 Grad ca. 10-15 Minuten bis zur gewünschten Bräune backen.

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