The Taste

Team Cornelia Poletto

Lena

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© SAT.1/Willi Weber
Name Lena
Alter 30
Wohnort Graz/Österreich
Beruf Profiköchin
Team Cornelia Poetto

Lena kocht für ihr Leben gern und findet es auch nicht so schlimm, „keine Figur wie ein Top-Model“ zu haben. Die ausgebildete Tourismus- und Hotelfachfrau ist ledig und hat eine sehr soziale Ader, was ihr speziell im beruflichen Alltag entgegen kommt. Lena arbeitet in einem Restaurant mit Menschen mit Behinderung und gibt ihnen eine kulinarische Ausbildung. Kein einfacher Job, aber die 30-Jährige hat gelernt, sich im Leben durchzubeißen und mit schwierigen Situationen gut um zu gehen. Zugute kommt ihr dabei ihre große Koch-Erfahrung, die sie schon während eines dreijährigen England-Aufenthaltes in verschiedenen Restaurants und Cafés sammeln konnte. Ihr großer Traum ist es, irgendwann einmal, die soziale Arbeit mit Menschen mit Behinderung in einem eigenen Laden zu perfektionieren. Lena stellt mit Vorliebe Zutaten, wie beispielsweise Currypulver, selber her und schwört auf die Kochkünste ihrer Familie: „Das Kartoffelpüree meiner Oma, der Kassler meiner Mutter und das Gulasch meines Vaters sind für mich das höchste der Gefühle...“.

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