Team Grün - Das große Backen - Die Profis

"Wir haben uns absolut überschätzt und die Zeit unterschätzt": Wird es eng?

Team Gelb verzweifelt an der Zeit. Auch Team Grün hat sich viel vorgenommen - und das merken die beiden Frauen nun an der eigenen Haut. Und als ob das nicht schon alles stressig genug wäre, schaut auch noch Juror Günter Koerffer vorbei. Lassen sich die zwei Profi-Bäckerinnen von ihm aus der Ruhe bringen?

13:00 Min
Ab 6

Rezept

Kulinarischer Hochgenuss! Biskuitrolle mit Avocado & Pinienkern-Hummus

Fatmanur und Nicole machen köstliche Biskuitrouladen-Slices. Bestehend aus einem Biskuitboden bestrichen mit einer Avocado-Creme und Hummus. Zum Schluss wir nach Belieben mit Feta, Oliven und Basilikum dekoriert.

02.05.2022
10:37 Uhr

Rezept

Sehr erfrischend: Biskuit-Roulade mit Beeren-Fruchtspiegel!

Fatmanur und Nicole zaubern süße Biskuitrouladen-Slices. Bestehend aus einem Biskuitboden als Basis und gefüllt mit einer Frischkäse-Beeren-Füllung und einem Fruchtspiegel. Am Schluss kann die Roulade mit Erdbeeren, Himbeeren, etwas Frischkäsesahnecreme und Zartbitterkuvertüre verziert werden.

02.05.2022
10:35 Uhr

Rezept

"Feuer frei!": Knusprig-prickelnde Schoko-Kugeln mit Orange

Die Profiköche Fatmanur und Nicole machen knusprig-prickelnde Schoko-Kugeln mit Orange. Die Zartbitterschokolade gemeinsam mit der Orangenfrucht-Creme ist eine wahre Geschmacksexplosion. Dekoriert mit Farbspritzer und Goldpuder ist es auch ein Augenschmaus.

02.05.2022
10:35 Uhr

Rezept

Zum Reinlegen: Sahnige Wolken- Brownies mit Himbeeren

Die Köche Fatmanur und Nicole zaubern sahnige Wolken- Brownies mit Himbeeren. Die Basis ist der Crumble-Boden, auf welchen die kleinen runden Brownies platziert werden. Am Schluss werden die Törtchen mit dem hergestellten Schokodekor und Blattgold ausdekoriert.

02.05.2022
10:34 Uhr

Rezept

Cremiger-knuspriger "Mini Tsunami Cake" mit Karamell-Füllung

Die Profis Fatmanur und Nicole zaubern cremig-knusprige "Mini Tsunami Cakes" mit Karamell-Füllung. Diese bestehen aus Schokoböden, Karamellfüllung und Mandel-Creme. Getoppt wird das Ganze noch mit einer Schokoglasur und gehackten Mandeln.

02.05.2022
10:34 Uhr

Rezept

Feine Saturn-Pralinen mit Schuss selber machen

Janosch und Richard kreieren feine Saturn-Pralinen: Diese Hingucker bestehen aus einer Knusperschicht aus Zartbitterschokolade gefüllt mit einer Grappa-Ganache und Amarena-Gelee. Die außergewöhnlichen Saturn-Ringe aus Kuvertüre bilden den "spacingen" Abschluss.

14.04.2022
12:27 Uhr

Rezept

Saftige Himbeer-Pralinen: Die "Titan-Praline" ist eine herrlich süße Versuchung

Janosch und Richard präsentieren ihre saftigen Himbeer-Pralinen. Diese herrlich süße Versuchung schmeckt fruchtig frisch nach Himbeeren und Schokolade.

14.04.2022
12:27 Uhr

Rezept

Mirror-Glaze-Törtchen mit Blattgold - ein echter Hingucker!

Janosch und Richard zeigen was ihr bestes Törtchen-Rezept: Das Törtchen mit Mandel-Mürbteil, Mandel-Marzipan-Biskuit und Maracuja-Crémeux wird zum Schluss mit Maracujasaft eingelegten Mango- und Maracujastücken aufgefüllt.

14.04.2022
11:27 Uhr

Rezept

Für Geniesser: Dessert-Teller mit Maracuja-Crémeux

Janosch und Richard zeigen was die drauf haben: Ihr Dessert "Heiliger Bimbam" ist ein geschichtetes Törtchen auf Financier-Boden mit Marcuja-Gel und Limetten-Mousse verfeinern die beiden mit Mandel-Crumble ist ein wahres Frucht-Erlebnis.

14.04.2022
11:05 Uhr

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