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Das große Backen - Die Profis

Schaustück: Miriam und Svens 'Cirque du Soleil'

Staffel 1Episode 119.05.2019 • 17:40

Das Schaustück von Team Grün besteht aus 15 kg gegossenem, geblasenem und gezogenem Zucker. Den essbaren Teil stellt eine Torte aus Marzipan-Knusper-Biskuit, Haselnuss-Ganache, Kern aus Birnenkonfit und Ahorncreme dar.