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Das große Backen - Die Profis

Schaustück: Riccarda und Christinas 'Avengers - Cosmic World'

Staffel 1Episode 302.06.2019 • 17:40

Team Blau kreiert ein Weltraum-Schaustück aus 5kg gegossener und bemalter Schokolade und modelliertem Fondant, das unter dem Motto 'Avengers' steht. Der essbare Teil besteht zum einen aus Passionsfrucht-Mousse und -Kern in einer Haselnusskruste, zum anderen aus einem Törtchen mit Erdbeer-Basilikum-Minzkern in einer Stracciatella-Mousse im Schokoladen-Mantel.