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Das große Backen - Die Profis

Eclairs Team Grün

Staffel 2 • Episode 4 • 07.06.2020 • 17:45

© Sat.1

Frühlings-Eclairs mit Pistazien-Mousse, Erdbeer-Ragout und Frucht-Dekor, Sommer-Eclairs mit Passionsfrucht-Mango-Curd, Kokos-Crunch und glänzender Marzipan-Decke, Herbst-Eclairs mit Kürbis-Chutney, Kürbiskernöl-Schoko-Mousse und Kürbiskern-Krokant und Winter-Eclairs mit Vanille-Creme, würzigem Apfel-Ragout und Extra-Shot Rum präsentiert Team Grün der Jury.

Das Rezept findest du hier: 

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