Das große Backen
So 08.10.2017, 17:55

Das große Backen

© Claudius Pflug SAT.1

Die Kandidaten stehen heute vor zwei großen Herausforderungen: Für die technische Prüfung sollen sie drei perfekte Pumpernickel-Bagels backen. Ein Ziegenfrischkäse-Dip mit Roter Bete rundet das Geschmackserlebnis ab. Als Highlight müssen die Hobbybäcker einen Deco Roll Cake zaubern - eine Biskuitrolle, deren Äußeres aus gemustertem Teig besteht. Wer besitzt genug Geschick, um mit Dekorteig eine tolle Optik und eine dazu passende, schmackhafte Füllung zu kreieren?

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