Das große Backen

In der dritten Folge von „Das große Backen“ wird von den acht Kandidaten einiges verlangt. Zuerst sollen sie ein traditionell französisches Weihnachtsgebäck zubereiten – eine Bûche de Mousse. Mit zwei Füllungen und einem passenden Überzug sollen sie die Jury von ihren Backkünsten und ihrer Geschmackssicherheit überzeugen. Anschließend wünscht sich Betty eine perfekte Pizza Margherita, mit knusprigem Rand. Zum Schluss müssen die Hobby-Bäcker beweisen, dass sie echte Keks-Künstler sind - denn das gute alte Lebkuchenhaus war gestern!