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Das große Backen

Staffel 3 Episode 2: Heiß, fettig - und lecker!

Staffel 3Episode 227.09.2015 • 17:55

Bei der technischen Prüfung wird es heiß und fettig: Die Kandidaten müssen Krapfen herstellen und eine Füllung nach einem Rezept von Christian Hümbs zubereiten. Das knifflige bei diesem Gebäck ist die Temperatur des Fettes und das Timing beim Frittieren.