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Das große Backen

Kats Minirezept: Omas Marmorkuchen

Staffel 5Episode 110.09.2017 • 17:45

Oma kann es einfach am besten! Kat erklärt euch, wie ihr einen leckeren Marmorkuchen ganz einfach selbst backen könnt.

Rezept für Omas Marmorkuchen:

Zutaten

4 Eier
150 g Zucker
1 Pck Bourbon-Vanillezucker
1 Prise Salz
200 g Margarine
1 Pck Backpulver
350 g Mehl
200 ml Milch
3 EL Backkakao
3-4 Tropfen Rum-Aroma

Zubereitung

Backzeit: ca. 70 Min

Ofen Vorheizen: Umluft 180 Grad

Zucker, Bourbon-Vanillezucker, Margarine und Eier schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver und Salz mischen, zusammen mit der Milch gut unterrühren! Den Teig teilen, eine Hälfte mit Kakao einfärben und das Rum-Aroma einarbeiten.

Teige in eine gefettete und mit Mehl ausgestäubte Kastenform schichten und mit einer Gabel einmal von hinten bis vorne etwas durchmischen, sodass ein Marmoreffekt entsteht.

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