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Das große Backen

Folge 1: Köstliche Leckereien und die erste Entscheidung

Staffel 9Episode 131.10.2021 • 17:30

In der ersten Folge von "Das große Backen" 2021 werden die Kandidat:innen nicht geschont. Sie müssen drei verschiedene Aufgaben bewältigen, die sie nur mit Akribie und Leidenschaft bestreiten können. Für wen wird es am Ende reichen und für wen hat der Ofen das letzte mal gepiept?

Die Weltreise von "Das große Backen" ist gestartet: Zehn Hobbybäcker:innen treten im kulinarischen Wettstreit gegeneinander an. In der ersten Aufgabe sollen die Kandidat:innen ihr Lieblingsrezept backen, mit dem sie eine ganz persönliche Geschichte verbinden. Während Fares eine französische Tarte backt, hat sich Ramona für den klassischen Ribiselkuchen von ihrer Oma entschieden. Jenny hat sich gleich für eine exotische Torte mit Rambutan- und Himbeerfrüchten entschieden. So entspannt wie bei der Mehrheit der Kandidat:innen geht es bei Tobias leider nicht zu:  Sein Boden ist im Backofen zu dunkel geworden und so versucht er, seine Startschwierigkeiten mit Buttercreme zu verdecken.

Kölner Klassiker: Margaretenkuchen

In der technischen Prüfung haben sich Betty und Christian den Margaretenkuchen ausgesucht. Hierbei legen sie wert auf einen goldbraunen Boden und eine exakte Dekoration. Nach 90 Minuten Backzeit konnte sich Daniel den Zwischensieg sichern. Ob das für die erste rote Schürze reicht?

Meine gebackene Visitenkarte

Als dritte Aufgabe sollen die zehn Hobbybäcker:innen eine 3D- oder Motivtorte backen. Hier können sich die Backtalente in ihrer Kreativität ausleben und alle Materialien und Techniken verwenden. Nach vier Stunden schreitet die Jury zur Verkostung und anschließend zur Punktevergabe. Der jüngste Kandidat Daniel kann sich in der ersten Woche die rote Schürze als "Bäcker der Woche" sichern. Für Tobias reichen die Punkte am Ende nicht aus, um in eine neue Runde zu starten. Er ist raus und muss die Show verlassen.

"Das große Backen" Staffel 9, Folge 1  - in der Wiederholung und online ansehen

Du hast "Das große Backen" im TV verpasst? Hier kannst du dir die ganze Folge kostenlos online ansehen. Zusätzlich wird Folge 1 an folgenden Tagen auf sixx wiederholt:

  • Samstag, 6. November um 20:15 Uhr auf sixx
  • Samstag, 13. November um 15:55 Uhr auf sixx

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