Frühstücksfernsehen

Das Rezept aus der Sendung

Der Schokokuchen, mit dem Mann alle Frauen rumkriegt

21.03.2017
schokokuchen
Zutaten für Portionen
100 gr Butter
80 gr Zucker
2 Eigelb
2 Eier
80 gr Mehl
90 gr Zartbitterschokolade

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 17 Minuten

Insgesamt:


  • Einen kleinen Topf mit etwas Wasser aufsetzen (ca. 3 cm hoch). 
  • Die Schokolade in eine Metallschüssel bröckeln und Butter hinzugeben. 
  • Das Ganze über dem Wasserbad schmelzen lassen. 
  • Danach die Schüssel vom Topf nehmen und in einem kalten Wasserbad abkühlen lassen. 
  • Zucker, Eigelb, Eier und Mehl in die Schüssel hinzugeben und umrühren. 
  • Die Masse gleichmäßig in vier Auflaufförmchen geben, die mit Butter eingeschmiert sind. 
  • Aber nur zu 2/3 füllen, nie ganz voll machen. 
  • Dann kommen die Auflaufförmchen für mindestens 6 Stunden ins Gefrierfach. 
  • Danach 16-17 Min. im Backofen bei 180 °C (Umluft) backen. 

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