Zutaten fürPortionen

2 Eier
200 gungesüßter Apfelmus
60 gDinkelmehl
20 gBackkakao
1 TLBackpulver
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 35 Minuten
Insgesamt: 50 Minuten

Den Ofen zunächst auf 175 Grad Ober/Unter-Hitze vorheizen. Die Eier mit dem ungesüßten Apfelmus in einer Schüssel cremig rühren, die restlichen Zutaten dazugeben und mit dem Mixer gut verrühren. Nach Belieben kann der Teig noch etwas gesüßt oder Vanille hinzugeben werden. Eine Springform mit Backpapier auslegen und die Ränder ordentlich einfetten. Schließlich den Teig in die Form füllen und für etwa 35 Minuten backen - fertig ist die Schokotarte.