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Diese drei Sachen solltet ihr als Gastronom unbedingt vermeiden

Wenn man ein Restaurant eröffnet oder schon länger führt., gibt es einige Dinge zu beachten. Sternekoch Ali Güngörmüs weiß genau, welche drei Sachen ihr dabei unbedingt vermeiden solltet!

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00:35 min

Alter: 41

Deutscher Sterne Koch (1 Michelin Stern)

Ali Güngörmüs besitzt zwei eigene Restaurants. Das „Le Candard Nouveau“ in Hamburg und das „Pageou“ in München. Außerdem ist Ali Güngörmüs regelmäßig als Juror und Experte in TV- Kochformaten zu sehen.

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