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The Biggest Loser

Woche 3: Bananen-Pancakes

Staffel 2019Episode 317.02.2019 • 17:45

Mareike zeigt euch ein einfaches Pancake-Rezept, das ihr für die 3. Woche der 10-Wochen-Challenge zubereiten könnt. Die Pancakes aus Banane und Proteinpulver sind die perfekte Alternative zu einem süßen Frühstück.

Pancakes

  •    1 reife Banane
  •    2 Eier
  •    15 g Proteinpulver (hab ich dabei)
  •    1 TL Kokosraspeln
  •    50 g Himbeeren (frisch oder TK)
  •    Öl zum Ausbacken
  •    Optional: Schuss Milch, etwas Honig
  •    Gut beschichtete (!) Pfanne

In einer Schüssel die gut zerdrückte (fast "flüssige") Banane, die Eier und das Proteinpulver verquirlen. Die Masse in die erhitzte Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Dann die Himbeeren dazu und leicht eindrücken. Die Pancakes ausbacken, bis sie sich gut wenden lassen. Nach und nach vom Boden lösen und umdrehen.