Weihnachtsessen

Cremig und würzig

Guacamole: So gelingt dir das simple Avocado-Rezept zum Dippen

Tacos, Chips, Pommes oder Brot - im Prinzip kannst du in Guacamole alles dippen, was dir schmeckt. Es ist einfach die perfekte Kombination aus cremiger Avocado, würzigen Gewürzen und frischem Zitronensaft!

27.04.2024
11:00 Uhr

Rezept

Luftig und knusprig

Fluffiger Kaiserschmarrn: Das einfache Low-Carb-Rezept für den Nascherei-Klassiker

Fluffiger Teig, knusprige Kruste - der Kaiserschmarrn ist nicht nur auf der Almhütte unser liebster Nachtisch! Hier kommt ein Low Carb- und High Protein-Rezept für unglaublich leckeren Kaiserschmarrn, den du ganz einfach nachmachen kannst!

27.04.2024
09:00 Uhr

Rezept

Gesund und lecker

Fitness-Pancakes mit Haferflocken und Apfel: Das fluffige Rezept ohne Mehl zum Schlemmen

Diese Dream-Body-Pancakes mit Äpfeln verhelfen dir nicht nur zur Traumfigur, sondern sind auch noch kinderleicht und blitzschnell zubereitet.

27.04.2024
08:20 Uhr

Artikel

Power-Gemüse

Von der Knolle bis zum Blatt: Kleine Sellerie-Kunde mit Rezepten

Sellerie, ein vielseitiges Gemüse, hat in der Küche eine lange Tradition. Er ist bekannt für seinen charakteristischen Geschmack und aus vielen Suppen gar nicht wegzudenken. Aber auch als Saft hat das Gemüse einen richtigen Hype ausgelöst. Wissenswertes zum neuen Hollywood-Liebling und ein paar Rezepte.

27.04.2024
06:00 Uhr

Rezept

Luftig und süß

Waffeln: Köstliche Rezept-Klassiker zum Naschen und Genießen

Was ist innen weich, außen knusprig und wird von allen heiß geliebt? Richtig: selbstgemachte Waffeln. Mit diesem einfachen Rezept sind sie ruckzuck gemacht.

26.04.2024
19:52 Uhr

Rezept

Sättigend und wärmend

Zwiebelkuchen nach Omas Art: Das würzige Low-Carb-Rezept zum gemeinsamen Schlemmen

Wie wär's mal wieder mit einem herrlich warmen Zwiebelkuchen? Passend zu Partys, als Snack oder einem entspannten Zusammensein, aber auch zu deiner Low Carb Diät. Flohsamenschalen und gemahlene Mandeln machen das Rezept so wirksam!

26.04.2024
19:30 Uhr

Rezept

Leicht und gesund

Kartoffel-Möhren-Stampf: Das perfekte Rezept für Groß und Klein

Kartoffelpüree geht immer - vor allem in dieser leichteren und gesünderen Variante. Kartoffel-Möhren-Stampf sieht farbenfroh aus und schmeckt wunderbar als Beilage zu gebratenem Fisch oder Fleisch. Probier mal diese bunte Variante des Klassikers!

26.04.2024
19:20 Uhr

Rezept

Herzhaft und knusprig

Frikadellen selbst gemacht: Rezept für den knusprigen Klassiker

Frikadellen sind ein Klassiker der deutschen Hausmannskost. Außen knusprig gebraten und innen zart und saftig. Servieren kannst du sie entweder traditionell mit Kartoffelsalat oder Kartoffelbrei oder als selbstgemachten Burger. Auch in einer Variante mit Kräutern und Couscous sind sie lecker. Probier's aus!

26.04.2024
19:00 Uhr

Rezept

Vegan und einfach

Bärlauch-Aufstrich: Dieses Rezept macht Abendbrot zum Genuss

Du möchtest den Frühlingsbeginn schmecken? Dann ist dieser Bärlauch-Aufstrich genau richtig. Frisch, gesund und einfach lecker!

26.04.2024
18:50 Uhr

Rezept

Leicht und cremig

Bärlauch-Hummus: Das würzige Dip-Rezept für köstliche Snacks

Gib Kichererbsen einen neuen Pepp. Mit Bärlauch-Hummus wird dein nächstes Brunch ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

26.04.2024
18:40 Uhr

Rezept

Einfach und köstlich

Frische Bärlauchsuppe kochen: Das geniale Rezept für den leckeren Frühlings-Genuss

Der Frühling ist da und mit ihm auch wieder etwas Farbe in unserem Alltag! Farbe und Wärme bringt auch diese leckere Bärlauchsuppe!

26.04.2024
18:20 Uhr

Rezept

Proteinreich und cremig

Quarkauflauf zubereiten: Einfaches Low-Carb-Rezept ohne Zucker, Butter oder Mehl

Wenn es etwas Süßes UND Gesundes sein soll, ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Ein leckerer Quarkauflauf ganz ohne Zucker, Butter oder Mehl. Dafür aber mit ganz viel Protein. Ein bisschen wie Käsekuchen - nur noch besser!

26.04.2024
18:10 Uhr

Rezept

Luftig und frisch

Käsekuchen ohne Zucker: Das fantastische Low-Carb-Rezept für den gesunden Genuss

Während einer Low Carb-Diät überkommt uns schon mal die Lust auf ein Dessert. Der Käsekuchen ohne Zucker kommt da wie gerufen! Er ist die ideale Lösung für alle, die nicht auf Süßes verzichten, aber ihrem Ernährungsplan treu bleiben wollen.

26.04.2024
18:00 Uhr

Rezept

Süß und frisch

Frischkäse-Torte: So gelingt dir das No-Bake-Rezept für die Leckerei an Ostern

Was könnte ein festliches Ostermenü besser abrunden als ein fruchtig-frisches Highlight? Unsere Frischkäse-Torte schmeckt nicht nur herrlich leicht, sondern ist auch schnell und einfach gemacht - ganz ohne Backofen. Das beste Rezept für deinen Osterbrunch oder zum Kaffee.

26.04.2024
17:43 Uhr

Rezept

Raffiniert und cremig

Eiersalat: Das beste Rezept für deinen Osterbrunch

Selbstgemachter Eiersalat darf bei keinem Osterbrunch fehlen. So schmeckt er besser als gekaufter und geht auch noch richtig schnell. Probiere dieses einfache Rezept für den besten Eiersalat. Perfekt für Sandwiches, als Dip zu frischem Baguette oder zur Resteverwertung, wenn nach Ostern noch zu viele Eier übriggeblieben sind.

26.04.2024
17:30 Uhr

Rezept

Saftig und zart

Lachsfilet mit Gemüse: Gesund, aromatisch und ideal zum Abnehmen

Kein Wunder, dass Lachs der beliebteste Fisch der Deutschen ist. Dieses zart gebackene Lachsfilet mit Gemüse ist wunderbar aromatisch. Und gleichzeitig perfekt, um ein wenig abzunehmen, denn diese leichte Mahlzeit enthält Proteine und gesunde Fette, die helfen, Muskelmasse aufzubauen und überschüssiges Fett abzubauen.

26.04.2024
17:20 Uhr

Rezept

Schmackhaft und proteinreich

Leichtes Keto-Rezept: So einfach bereitest du schmackhaften Hüttenkäse mit buntem Gemüse zu

Diese Hüttenkäse-Variation mit knackigem Gemüse ist nicht nur kinderleicht zuzubereiten, sondern auch ideal für die Keto-Diät. Der körnige Frischkäse liefert gesunde Fette, während das Gemüse wenig Kohlenhydrate enthält.

26.04.2024
17:20 Uhr

Rezept

FRISCH UND GESUND

Keto-Snack: einfaches Rezept für Sellerie-Salat mit Hüttenkäse und Walnüssen

Dieser Sellerie-Salat ist nicht nur herrlich erfrischend, sondern auch ideal für die Keto-Diät. Der Sellerie bringt kaum Kohlenhydrate, aber reichlich Ballaststoffe mit. Der körnige Frischkäse steuert Protein bei, während die Walnüsse für gesunde Fette und einen leckeren Crunch sorgen.

26.04.2024
17:00 Uhr

Rezept

Cremig und lecker

Coleslaw: Das leichte Rezept für den amerikanischen Klassiker

Coleslaw ist ein klassischer Beilagensalat, der vor allem in der amerikanischen Küche beliebt ist. Kein Wunder, so knackig und cremig wie er ist! Der Krautsalat passt perfekt zu einem selbstgemachten Burger oder Steak und Pommes. Hier ist ein schnelles und einfaches Rezept.

26.04.2024
16:50 Uhr

Rezept

Frisch und lecker

Brot ohne Mehl: So geht's! Das Low-Carb-Rezept für den körnigen Klassiker vom Bäcker

Wer eine Unverträglichkeit hat oder einfach auf Mehl verzichten möchte, sollte unbedingt unser leckeres Brot ohne Mehl backen. Ein gesundes und saftiges Genusserlebnis für Jedermann!

26.04.2024
16:50 Uhr

Rezept

Würzig und unkompliziert

Low-Carb-Gyrospfanne: der griechische Klassiker

Diese Gyrospfanne mit magerem Schweinefleisch ist ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung. Mit selbstgemachtem Tsatsiki und einem Salat.

26.04.2024
16:30 Uhr

Rezept

Ausgewogen und gesund

Low-Carb-Rezepte zum Abnehmen

Sich satt essen und dabei abnehmen: Das soll mit Low Carb klappen. Hier sind die 5 leckersten Low Carb Rezepte für dich.

26.04.2024
16:10 Uhr

Rezept

Angesagt und lecker

Brownie Waffel: Ein einfaches Rezept für den süßen Gaumen

Alle Schokoladen-Liebhaber:innen aufgepasst: Dieser Mix aus schokoladigem Brownie und knuspriger Waffel solltest du dir nicht entgehen lassen - ein wahres Geschmackserlebnis!

26.04.2024
16:00 Uhr

Artikel

Die Kraft der Knolle

Black Garlic: Das verbirgt sich hinter dem Food-Trend schwarzer Knoblauch

Schwarzer Knoblauch, auch bekannt als "Black Garlic", ist eine kulinarische Delikatesse, die in der letzten Zeit immer beliebter geworden ist. Er hat ein einzigartiges Aroma und soll auch noch jede Menge gesundheitlicher Vorteile mit sich bringen. Aber was genau verbirgt sich hinter diesem Trend, und wie wird dieses außergewöhnliche Produkt hergestellt?

26.04.2024
15:50 Uhr

Rezept

Yummy und healthy

Bananen-Haferflocken-Kekse: Das simple Rezept mit nur 3 Zutaten zum gesunden Naschen

Porridge wird von Fitness-Influencer:innen längst als gesundes Frühstück gefeiert, als gesunde Nascherei für zwischendurch sind jetzt Bananen-Haferflocken-Kekse der absolute Renner. Kein Wunder: Der Mix ergibt einen richtigen Power-Snack!

26.04.2024
15:49 Uhr

Rezept

Lecker und simpel

Paprika-Auflauf mit Hühnchen: Einfaches Low-Carb-Rezept zum Schlemmen für eine schlanke Figur

Dieser Auflauf mit Hühnchen und Paprika ist nicht nur super für deine Diät geeignet, er geht auch richtig schnell und du kannst ihn ganz nach deinem Geschmack abwandeln.

26.04.2024
15:47 Uhr

Rezept

Gesund und saisonal

Radieschen-Kartoffel-Pfanne

Der Frühling ruft nach farbenfroher Frische. Ganz wie diese vegetarische Hauptspeise oder leckere Beilage. Die herzhafte Radieschen-Kartoffelpfanne passt zu gebratenem Fleisch, ist aber auch ein leichtes Solo-Gericht. Günstig, lecker und gesund.

26.04.2024
15:40 Uhr

Rezept

Würzig und köstlich

Miso Ramen für Suppen-Liebhaber

Gerade eröffnen überall Ramen-Restaurants, in denen es nur um eins geht: Suppe! Die sättigende, herzhafte japanische Nudelsuppe, die unsere Gaumen mit ihren vielfältigen Geschmacksnuancen begeistert, kannst du jetzt auch zu Hause ganz einfach nachkochen!

26.04.2024
15:37 Uhr

Rezept

Gesund und herzhaft

Frühlings-Rezept: Spitzkohl-Pfanne mit Räuchertofu

Wer im Frühling auf eine kalorienarme und gesunde Ernährung setzen will, macht mit dieser leckeren Spitzkohl-Pfanne alles richtig. Ganz aus pflanzlichen Produkten und dabei trotzdem voller gesunder Proteine. Perfekt als Beilage oder auch als vegetarisches Hauptgericht.

26.04.2024
15:30 Uhr

Rezept

Knackig und scharf

Kimchi leicht gemacht: Ein schnelles Rezept für Anfänger

Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Gericht, das durch die Fermentation von Gemüse, hauptsächlich Chinakohl und Rettich, entsteht. Es hat einen einzigartigen Geschmack und ist dank Mineralstoffe, Vitamine, Probiotika und Enzyme richtig gesund. Kimchi kannst du auch zu Hause machen: Mit diesem Rezept, das nicht allzu lange reifen muss.

26.04.2024
15:25 Uhr

Rezept

Gesund und schnell

Zucchinipuffer: Schnelles Rezept für knusprige und gesunde Taler

Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und gesunden Rezept bist, dann sind diese saftigen Zucchinipuffer genau das Richtige für dich. Sie lassen sich wunderbar mit einem frischen Salat oder einem Dip deiner Wahl kombinieren. Super zum Mitnehmen für die Mittagspause oder als schnelles Abendessen.

26.04.2024
15:20 Uhr

Rezept

Cremig und würzig

Tom Kha Gai selbst gemacht: So schmeckt's wie in Thailand

Die asiatische Küche ist für ihre Vielfalt an Geschmäckern und Aromen bekannt. Dieses Rezept ist ein kleiner Urlaub nach Thailand – und das Beste? Die Suppe dauert nur 30 Minuten.

26.04.2024
15:10 Uhr

Rezept

Knusprig und locker

Schoko-Waffeln selbst machen

Außen knusprig, innen saftig: Waffeln werden heiß geliebt. Besonders, wenn sie so schokoladig sind wie diese. Dank Buttermilch wird der Teig extra fluffig. In nur 10 Minuten sind die Schoko-Waffeln fertig - perfekt für ungeduldige Leckermäulchen!

26.04.2024
15:10 Uhr

Rezept

Erfrischend und fruchtig

Rhabarber-Limonade mit Minze - ein erfrischender Drink

Was gibt es Schöneres als eine kühle Limonade im Sommer? Hier gibt's ein erfrischendes Rezept für spritzige Rhabarber-Limonade mit Minze.

26.04.2024
15:00 Uhr

Rezept

Süß und luftig

Rhabarber-Streuselkuchen nach Omas Art

Sommerzeit ist Rhabarberzeit! Hier gibt's das Rezept für einen himmlisch luftigen Rhabarberkuchen mit Quark und Vanille.

26.04.2024
14:50 Uhr

Rezept

Kinderleicht und lecker

Selbstgemachtes Rhabarber-Kompott: Das fruchtige und gesunde Rezept wie von Oma

Ein Rezept aus der Kategorie kinderleicht: Rhabarber-Kompott gelingt immer und ist im Sommer die ideale Begleitung für Eis, Milchreis oder Grießbrei.

26.04.2024
14:40 Uhr

Rezept

Erfrischend und prickelnd

Fruchtiger Rhabarber-Ingwer-Spritz: Das frische Rezept für den Sommer

Der perfekte Aperitiv für deine Grillparty im Garten: Rhabarber für die Frische und Ingwer für den extra Geschmackskick. Das Getränk ist eine Alternative zum klassischen Hugo oder Aperol Spritz und wird deine Gäste überraschen.

26.04.2024
14:38 Uhr

Rezept

Süß und würzig

Herzhaftes Topping: Das schnelle und einfache Rezept für karamellisierte Zwiebeln

Ob als Topping für Burger, auf saftigen Steaks oder auf cremigem Kartoffelpüree: Diese goldbraun karamellisierten Zwiebelringe sind einfach unwiderstehlich. Dabei sind sie ganz leicht und schnell selbst gemacht.

26.04.2024
14:28 Uhr

Rezept

Vielseitig und schnell

Nasi Goreng: Ein traditionelles Rezept aus Indonesien

Nasi Goreng, das berühmte indonesische gebratene Reisgericht, ist eine leckere Mischung aus Reis, Gewürzen, Gemüse und - je nach Wunsch - Fleisch oder Meeresfrüchten. In Indonesien wird es übrigens oft als Rest vom Vortag direkt zum Frühstück verspeist.

26.04.2024
06:00 Uhr

News

Krosch und lecker

Sauerteig-Brot backen: Unsere leichten Rezept-Tipps für den knusprigen Klassiker vom Bäcker

Brot backen wie vom Bäcker geht ganz einfach, denn du brauchst nur die richtigen Zutaten, einen Ofen und ein Brot-Rezept deiner Wahl. Hier findest du die wichtigsten Tipps, mit denen du auch als Anfänger:in ein knuspriges Sauerteigbrot backen kannst.

25.04.2024
16:30 Uhr

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