Die dynamische Controllerin

My-Hien

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© SAT.1/Claudius Pflug
Alter: 33

Beruf: Controllerin

Wohnort: Zürich (Schweiz)

My-Hien reist gerne und probiert sich durch alle Kuchen dieser Welt. Ihre Entdeckungen und natürlich ihre eigenen Kreationen hält die 33-Jährige auf ihrem Blog "Cakeconomics" fest. Wie der Name ihres Blogs schon sagt, so ist auch My-Hien: eine leidenschaftliche Bäckerin, aber auch Ökonomin.

Durch ihren Blog ist sie zur Fotografie gekommen. My-Hien macht es unheimlich viel Spaß, ihre Kuchen solange zu fotografieren, bis sie den perfekten Winkel gefunden hat, in dem der Kuchen einfach nur lecker aussieht. 

Gleichzeitig bastelt die gebürtige Niedersächsin leidenschaftlich gerne und liebt Hochzeiten – selbstverständlich zählt sie damit auch ihre eigene Hochzeit zu den schönsten Ereignissen in ihrem Leben: My-Hien und ihr Mann haben einmal auf die vietnamesische Art geheiratet, und hatten noch eine zweite, sehr klassische katholische Hochzeit.

Die 33-Jährige lebt mit ihrem Mann in Zürich. Ihre Schwester, ihre Schwägerin und viele Freunde wohnen direkt in der Nähe in der gleichen Siedlung, wodurch My-Hien immer Abnehmer für neue Back-Experimente findet. Am meisten schätzt sie ihr ehrliches Feedback.

Am liebsten und besten backt die Controllerin nach eigener Einschätzung Kuchen, dann Kekse, und danach kommen Brot und salzige Dinge. Ihre ersten Backerfahrungen machte sie mit vietnamesischem "Pfefferkuchen", der dem Schmalzkuchen ähnlich, aber etwas größer ist. 

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