Fruchtig und zuckerfrei

Gesund naschen ohne Zucker: So machst du das köstliche Rezept für Orangen-Marzipan-Pralinen selbst!

Name: Gesund naschen ohne Zucker: So machst du das köstliche Rezept für Orangen-Marzipan-Pralinen selbst!
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 150 g Mandelmehl; 100 g Puderzucker aus Erythrit; 50 g Butter; 50 ml Wasser; 1 TL Orangenextrakt; 2 TL zuckerfreies Kakaopulver (stark entölt)

Aktualisiert: 23.01.2024
19:05 Uhr
Nina Brundobler

Diese fruchtigen zuckerfreien Orangen-Marzipan-Pralinen, umhüllt mit feinem Kakaopulver, eignen sich perfekt als Geschenk für deine Liebsten.© Vladislav Noseek - stock.adobe.com

Naschen an Weihnachten und im neuen Jahr - ohne die Diät zu crashen? Die fruchtig-süße Kombination dieser Orangen-Marzipan-Kugeln in einer leckeren Low Carb Variante macht's möglich!

Orangen-Marzipan-Kugeln

Vorbereitungszeit 20 Min
Zubereitungszeit 60 Min
Gesamtzeit 80 Min

Zutaten

150 g	Mandelmehl
100 g	Puderzucker aus Erythrit
50 g	Butter
50 ml	Wasser
1 TL	Orangenextrakt
2 TL	zuckerfreies Kakaopulver (stark entölt)

Zubereitung

Schritt 1 / 4
Das Mandelmehl mit dem Puderzucker vermischen.
Schritt 2 / 4
Die Butter schmelzen und zusammen mit dem Orangenextrakt dazu geben. Miteinander verkneten und so viel Wasser dazugeben, dass ein feuchter Teig entsteht.
Schritt 3 / 4
Kleine Kugeln formen, im Kakaopulver wälzen und auf einem Teller platzieren.
Schritt 4 / 4
Die Kugeln für mindestens eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen, bevor sie serviert werden.

Im Clip: Zuckerfreie Süßigkeiten

Diese Rezepte könnten dich auch interessieren

Wie du die kalte Jahreszeit und insbesondere die Adventszeit ohne zusätzliche Pfunde auf der Waage überstehen kannst? Das erfährst du hier: Abnehmen trotz Weihnachten - Tipps, um Kalorienfallen gezielt zu umgehen. Außerdem: Suchst du noch nach Weihnachts-Geschenken aus der Küche? Wir haben dir hier kreative DIY-Ideen zusammengestellt.