Das große Backen

Der Emotionale

Bernd

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"Ich bin eigentlich eher ein ungeduldiger Mensch. Nur beim Backen bin ich total ausgeglichen und geduldig."

Steckbrief

Alter: 45 Jahre

Familienstand: Single

Beruf: Diplom-Mathematiker

Bernd steht seit seinem 12. Lebensjahr in der Backstube. Beim Backen kann der Diplom-Mathematiker entspannen und er liebt es, andere Menschen mit seinen aufwendig dekorierten Torten und Kuchen zu erfreuen. Für seine Schwarzwälder Kirschtorte hat er ein ganz eigenes Rezept - immerhin backt er sie, seitdem er 14 Jahre alt ist. Der Kölner hätte sich das Backen auch beruflich vorstellen können: "Wenn ich nochmal geboren würde, würde ich nicht Mathematik studieren, sondern Konditor werden."

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