Das große Backen

09.10. 17:20 Uhr

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Der Gewinner des letzten Jahres ist zurück - mit einer zweiten Gästin im Gepäck!

In der fünften Folge der Jubiläumsstaffel von "Das große Backen" kehren gleich zwei ehemalige Kandidat:innen zurück: Hannes und Bianca. Die beiden stellen die technische Prüfung und fühlen den Hobby-Bäcker:innen der 10. Staffel auf den Zahn!
  • 04:18 Min
  • Ab 6

Wer ist raus bei "Das große Backen" 2022?

Bleibe immer up to date!
Kandidatin Stefanie trägt als "Bäckerin der Woche" stolz ihre rote Schürze.
News

Wer ist raus und wer noch in Staffel 10 dabei?

Hier gibt's alle Infos zu den Punkten der Kandidat:innden, der oder dem Bäcker:in der Woche und dem Exit in jeder Folge.

  • 30.09.2022
  • 09:45 Uhr
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Folge 4 - Christian ist raus 

In Woche 4 traf es Christian, der in Sachen Dekoration von seinen Konkurrent:innen in den Schatten gestellt wurde. Mit seiner "Flower Power"-Torte symbolisierte er zwar seinen Geburtsjahrgang, die 70er Jahre, jedoch fehlte  der Jury und Gastjurorin Rebecca Mir die aufwendige Ausarbeitung und Detailverliebtheit. Der stark getränkte Teig mit Himbeergeist ließ ebenfalls das sonst runde Geschmacksbild etwas kippen. 

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Bei der finalen Bewertung verschafften ihm die hart umkämpften Punkte aus der technischen Prüfung keinen Vorsprung. Am Ende landete Christian mit 39 Punkten auf dem letzten Platz, er musste somit die Backshow verlassen.

Folge 3 - Raiko ist raus

Obwohl sich der 44-Jährige in der technischen Prüfung mit seinen Sarawak Layer's Cake auf den zweiten Platz backte und auch in der Challenge von Tim Raue wertvolle Punkte mit seinem Brandteig-Konzept einsammeln konnte, schaffte er den Einzug in die nächste Woche nicht.

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Er hatte den goldenen Cupcake und Blick, doch dann scheiterte Raiko an der täuschen echten Illusion in Form einer 3-D-Torte. Seine Vanille-Kaffee-Creme war zu flüssig und das Aroma zu schwach. Außerdem kritisierte Betty die vielen Mandeln als Crunch-Einlage. In der Punkteübersicht landete Raiko mit Raheem schlussendlich ganz hinten und musste mit 32,5 Punkten die Backshow verlassen.

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  • 02:32 Min
  • Ab 6

Folge 2 - Anje ist raus

Zum Start von Folge 2 hatte Hobbybäckerin Anje noch einen konkreten Plan: Für den Kuchen aus dem Intro von Deutschlands größter Backshow wollte sie der Jury eine ungewöhnliche Geschmackskombination präsentieren. Dafür füllte sie ihre Torte mit Ziegenfrischkäse und Feigen und überzog das Gebäck wie im Vorspann mit Schokolade und frischen Himbeeren. Geschmacklich konnte die Christian und Enie abholen, doch für die Optik gab es Punktabzug.

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Mit Elan und hoher Konzentration startete Anje dann in die technische Prüfung, in der sie mi ihren feinen Brötchen-Kreationen glatt den zweiten Platz neben Konkurrentin Caterina absahnte. Die Motivtorte der dritten Aufgabe kostete die 43-Jährige wiederum zuvor wichtig erbackene Punkte. Ihr Fruchtspiegel war durch zu viel Gelier-Mittel zu fest geworden und auch die Ausarbeitung war nicht so fein, wie die der anderen Kandidat:innen.

Am Ende platzierte sich Anje mit 38 Punkten auf dem letzten Platz der Rangliste und musste somit die Backshow verlassen.

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Folge 1 - Anja ist raus

Sie wollte sich in der Jubiläumsstaffel an die Spitze backen, doch Anjas Reise bei "Das große Backen" ging bereits in der ersten Sendung zu Ende. Obwohl sie in der ersten Aufgabe mit ihrem Lieblingsrezept, einer sommerlichen Pfirsich-Himbeer-Torte, glänzen konnte, fehlte ihr in den beiden weiteren Aufgaben das nötige Fingerspitzengefühl.
Ihre französischen Arlettes hatten Löcher und waren zu dunkel gebacken. Für ihre mehrstöckige Motivtorte fehlte der Hobbybäckerin schlussendlich die Zeit für die akkurate Ausarbeitung, auf die die Jury besonderen Wert legte. Bei der finalen Bewertung erhielt Anja 37 Punkte, die zum Ausschluss in Folge 1 führten.

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Alle aktuellen News zur 10. Staffel
Hannes und Bianca sind zu Gast in Woche 5.
Artikel

Bekannte Backprofis zu Gast in Folge 5

  • 03.10.2022
  • 11:00 Uhr

Die Exits der 10. Staffel

Bald ist es wieder so weit: Zehn ambitionierte Kandidat:innen stellen sich den kulinarischen Herausforderungen der Jury, doch nur ein Hobbybäcker oder eine Hobbybäckerin kann als Sieger:in aus der Backshow hervorgehen.

Am Ende jeder Folge muss das Backtalent mit den wenigsten Punkten die Show verlassen. Der Kandidat oder die Kandidatin mit der höchsten Punktzahl bekommt die rote Schürze als "Bäcker:in der Woche".

Die 10. Staffel von "Das große Backen" startet am 4. September 2022 um 17:15 Uhr in SAT.1. Sobald es losgeht, findest du hier die Chronologie, wer in welcher Folge gehen muss.

Die Entscheidung im großen Finale der 9. Staffel: Hannes gewinnt den Titel

Julia, Hannes und Ramona haben in Folge 7 den Sprung ins große Finale geschafft. Alle drei konnten über die gesamte Staffel zeigen, dass sie mit Schneebesen, Küchenmaschine und Tortenringen umgehen können und keine Angst vor neuen Rezepten haben. Im Finale kämpften Hannes und Julia um den Sieg. 

Alle Exits aus Staffel 9
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