"Das große Backen" 2023 - alle Kandidat:innen aus Staffel 11: Monika wurde Bäcker:in des Jahres im großen Finale!

Zehn enthusiastische Hobbybäcker:innen stellten sich in acht Folgen der 11. Staffel den insgesamt 24 Herausforderungen der zwei Juror:innen. Doch nur eine:r von ihnen konnte Deutschlands beste:r Hobbybäcker:in 2023 werden, 10.000 Euro und den goldenen Cupcake gewinnen sowie auf das Cover des eigenen Backbuches kommen. Und die Gewinnerin heißt Monika!

Die zehn Hobbybäcker:innen der 11. Staffel im Überblick

• Monika (32), 93466 Chamerau (Bayern), Krankenschwester
• Tom (21), 99334 Wachsenburg/Kirchheim (Thüringen), Student
• Sabine (64), 64354 Reinheim (Hessen), Rentnerin
• Katharina (36), 59558 Lippstadt (NRW), Hausfrau
• Erika (21), 6025 Neudorf (Schweiz), Auszubildende
• Isabel (32), 12057 Berlin, Verwaltungsfachangestellte
• Isabella (21), 30455 Hannover (Niedersachsen), Regionsinspektorin
• Sandra (37),47495 Rheinberg (NRW), Sachbearbeiterin
• Theodor (43), 79415 Bad Bellingen (Baden-Württemberg), Education Manager
• Thomas (44), 80539 München (Bayern), Patentprüfer

Diese zehn talentierten Hobbybäcker:innen kämpften zur besten Sendezeit um 20:15 Uhr in SAT.1 um den goldenen Cupcake, das eigene Backbuch und 10.000 Euro. Moderiert wurde die Sendung von Enie van de Meiklokjes. Auch in dieser Staffel bewerteten Bettina Schliephake-Burchardt, die Königin der Motivtorte, und Christian Hümbs, mehrfacher Patissier des Jahres, als Juror:innen die zuckersüßen Kreationen von Deutschlands besten Kuchen-Künstler:innen.

Die Punktevergabe

Die Juror:innen können pro Aufgabe insgesamt bis zu 20 Punkten verteilen. Die Punktevergabe setzt sich aus Geschmack, Technik, Optik und Schwierigkeitsgrad zusammen. Am Ende einer Folge muss der/die Hobbybäcker:in mit den insgesamt wenigsten Punkten die Show verlassen. Der/die Kandidat:in mit der höchsten Punktezahl bekommt die rote Schürze als "Bäcker:in der Woche".

Wer ist raus von den Kandidat:innen

Wer von den Hobbybäcker:innen bei der Punktevergabe die wenigsten Pünktchen abbekam, wird nach jeder Show automatisch die Antwort auf die bange Frage "Wer ist raus?". Die Übersicht dazu findest du hier.

Die rote Schürze und der finale Titel

Wer in einer Show die wenigsten Punkte bekommt, muss aus dem Backzelt ausziehen. Wer die meisten Punkte ergattert, darf dafür eine rote Schürze anziehen. Die rote Schürze dient als Auszeichnung für die beste Bäckerin oder den besten Bäcker der Woche.

Doch in der finalen Folge 8 geht es um viel mehr, als die rote Schürze. Es geht nicht darum, Bäcker:in der Woche, sondern des Jahres zu werden. Und eine eine einzige rote Schürze im Wettbewerb holte sich ausgerechnet die 32-jährige Bayerin Monika den Titel "Bäckerin des Jahres".  

• Bäckerin der Woche 1: Erika mit 52,5 Punkten
• Bäcker der Woche 2: Tom mit 48,5 Punkten
• Bäcker der Woche 3: Tom mit 46,5 Punkten
• Bäckerin der Woche 4: Katharina mit 56 Punkten
• Bäckerin der Woche 5: Erika mit 56,5 Punkten
• Bäckerin der Woche 6: Sandra mit 52,5 Punkten
• Bäckerin der Woche 7: Erika mit 55,5 Punkten
• Bäckerin des Jahres Woche 8 - Finale: Monika

"Das große Backen" digital

Rezepte und Highlights zur Show finden Fans auf  www.das-grosse-backen.de sowie auf Youtube, Facebook und Instagram @dasgrossebacken.

Preview auf Joyn PLUS+

Bereits sieben Tage vor TV-Ausstrahlung steht ab 23. August 2023 die erste Folge bei Joyn PLUS+ zur Verfügung. In den Folgewochen ist mit Ende der TV-Ausstrahlung von "Das große Backen" die nächste Folge jeweils exklusiv als Preview bei Joyn PLUS+ abrufbar.

Die 11. Staffel von "Das große Backen" läuft mit acht Folgen ab Mittwoch, 30. August 2023, um 20:15 Uhr in SAT.1 und auf Joyn.