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Rezepte

Aus Kuchen wird Torte

09.03.2016 • 10:00

Ist der Kuchen missglückt, weil Backpulver vergessen? Kein Problem, wie Bloggerin Ulrike beweist!

Zutaten:

  • 500 g Mascarpone
  • 500 g Magerquark
  • 100 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 3 EL Zitronensaft
  • 100 g Früchte oder Schokosplitter

Zubereitung:

  • Mascarpone, Magerquark, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft mit dem Mixer verrühren
  • Die Creme auf den Kuchen streichen und mit Früchten (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren) oder Schokosplittern garnieren.
  • Genießen - und so tun, als sei es so gewollt gewesen!