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Diese Halloween Cupcakes sind extra-gruselig

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Erfahre jetzt, wie du die Halloween Cupcakes selbst zubereitest!

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Halloween Cupcakes: Rezept und Zubereitung

  • Vorbereitungszeit 60 Min
  • Zubereitungszeit 20 Min
  • Gesamtzeit 80 Min
Für die Schokoladen-Muffins

150 g

Butter

1 Prise

Salz

150 g

Zucker

175 g

Mehl

1,25 TL

Backpulver

25 g

Kakaopulver

3

Eier

Für das Topping

350 g

Butter

550 g

Puderzucker

1 TL

Vanilleextrakt

2 EL

Sahne

Für die Deko

3 EL

Backkakao

Fondant

Backzeit: ca. 15 – 20 Minuten
Temperatur: 180 Grad Ober-/Unterhitze, 160 Grad Umluft
Backform: 12-er Muffinform

Schritt 1:

Butter, Salz, Zucker, Mehl, Backpulver und Kakaopulver verrühren. Die Eier verquirlen und unter rühren zur Masse hinzugeben. Den Teig gleichmäßig auf die 12 Cupcake-Förmchen verteilen und backen. Nach dem Backen gut auskühlen lassen.

Schritt 2:

Butter mit Puderzucker und Vanilleextrakt weiß-schaumig schlagen. Sahne hinzugeben und weiterschlagen. Ist die Buttercreme zu weich etwas mehr Puderzucker hinzugeben, ist sie zu fest etwas mehr Sahne hinzugeben.

Schritt 3:

Einen Teil der Buttercreme mit Lebensmittelfarbe einfärben, in einen Spritzbeutel mit einer Gras-Tülle geben und auf den Cupcake spritzen. Aus Fondant vier Krallen formen mittig auf den Muffin stellen.

Schritt 4:

Buttercreme einfärben und mit Hilfe eines Spritzbeutels spiralförmig auf den Cupcake geben. Mehrere Zuckeraugen auf allen Seiten des Cupcakes auf die Buttercreme geben.

Schritt 5:

Rotgefärbte Buttercreme mit Hilfe eines Spritzbeutels spiralförmig auf den Cupcake geben. Aus schwarzem Fondant Hörner formen und oben auf den Cupcake stecken.

Schritt 6:

3 EL Kakaopulver zur Buttercreme hinzugeben und unterrühren. Den Cupcake mit einer dünnen Schicht der Buttercreme bestreichen und in eine Schüssel mit Schokostreuseln tauchen. So, dass die komplette Oberseite des Cupcakes mit Schokostreuseln bedeckt ist. Für die Spinnenbeine eine Lakritz-Schnecke aufrollen und in 8 gleichlange Stücke schneiden. Die Lakritz-Stücke seitlich in die Buttercreme drücken. Zuckeraugen auf den Cupcake legen.

Wir wünschen Guten Appetit!

Hier geht's zum Video:

22.10.2021
Clip
  • 04:06 Min
  • Ab 12
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