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Das große Backen

Patricks Minirezept: Apfel-Rührkuchen

Staffel 626.08.2018 • 10:00

Patrick zaubert aus nur wenigen Zutaten einen saftigen Apfelkuchen – unkompliziert und richtig lecker!

Zutaten:

200 g Zucker
3 Eier
  Vanilleextrakt
1 TL Natron
2 TL Backpulver
200 g Weiche Butter
3 EL Kondensmilch
200g Weißer Zucker
250 g Mehl
300g Gehackte Mandeln
2 Äpfel (geschält und geschnitten)

Zubereitung:

Eier und Zucker schaumig schlagen.

Vanilleextrakt und Butter zur Zucker-Ei-Masse hinzugeben und gründlich verrühren.

Mehl und Kondensmilch hinzugeben und verrühren bis eine geschmeidiger Teig entsteht.

Äpfel hinzugeben und erneut verrühren.

Teig in eine Form (z.B. Kastenform geben) geben und bei 180°C für 40-45 Minuten im Ofen backen.