Gewürz-Porridge

Heute gibt es gesunde Power für dein nächstes Frühstück! Aus Haferflocken, Mandelmilch und weihnachtlichen Gewürzen zauberst du dir ein leckeres Gewürz-Porrdige. 

Dafür brauchst du: 

• 40 g Haferflocken
• 1 EL Leinsamen (geschrotet)
• 1 Mandarine + Saft von 1 Mandarine
• 200 ml Mandelmilch 
• 1 Prise Zimt 
• 1 Prise Kurkuma 
• 1 Prise Kardamom 
• 1 Prise Vanille
• 5 Gewürznelken
• 1 TL Kokosöl 
• 1 Apfel  
• 1 Birne 
• 1 Dattel 
• Walnüsse nach Belieben

Zubereitung: 

1. Die Dattel in kleine Stückchen schneiden und mit Haferflocken und Mandelmilch in einem kleinen Kochtopf aufkochen. Bei mittlerer Temperatur 5 bis 7 Minuten quellen lassen.

2. Leinsamen, Gewürze und Kokosöl zum Porridge hinzufügen. Mit Toppings aus Obst und Nüssen garnieren. 

3. Am Ende den Porridge mit dem Saft einer Mandarine beträufeln.