Breakfast Tortilla
Erfahre jetzt, wie du den Breakfast Tortilla ganz einfach selbst zubereitest! Hier geht es zum Rezept.
Breakfast Tortilla: Rezept und Zubereitung
- Vorbereitungszeit 10 Min
- Zubereitungszeit 10 Min
- Gesamtzeit 20 Min
Für den Veggie Breakfast Tortilla
2 | Tortilla Wraps |
1 | Paprika |
10 g | Schnittlauch |
20 g | beliebiger Käse |
3 | Eier |
1 EL | Butter |
1 | Zwiebel |
1 | Tabasco |
1 | Salz |
1 | Pfeffer |
Breakfast Tortilla mit Speck:
2 | Tortilla Wraps |
1 | Paprika |
1 | Avocado |
1 | Zitrone |
3 | Eier |
1 EL | Butter |
50 g | Speckwürfel |
50 g | Kräuterfrischkäse |
60 g | Pflücksalat |
1 | Salz |
1 | Pfeffer |
Veggie Breakfast Tortilla
Schritt 1:
1 Paprika würfeln, 1 Zwiebel in Halbringe schneiden und 10 g Schnittlauch klein schneiden. Mit der Käsereibe zusätzlich ca. 20 g Käse reiben.
Schritt 2:
3 Eier in eine Schüssel geben und verquirlen. Danach mit Tabasco, Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3:
Butter in die Pfanne geben und Zwiebeln sowie Paprika bei mittlerer Hitze anbraten. Eier hinzugeben und für weitere 3 – 5 min anbraten. Stehts umrühren.
Schritt 4:
Rührei mit geriebenem Käse und Schnittlauch verfeinern.
Schritt 5:
Fertiges Rührei in den Tortilla geben und zum Wrap zusammenrollen.
Breakfast Tortilla mit Speck
Schritt 1:
1 Paprika würfeln, 1 Avocado entkernen und in Scheiben schneiden. Saft einer halben Zitrone auspressen und die Avocado damit marinieren.
Schritt 2:
3 Eier in eine Schüssel geben und verquirlen. Danach mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3:
Butter in die Pfanne geben und Zwiebeln sowie Paprika bei mittlerer Hitze anbraten. Eier hinzugeben und für weitere 3 – 5 min anbraten. Stehts umrühren.
Schritt 4:
Butter in die Pfanne geben und 50 g Speck bei mittlerer Hitze anbraten. Danach die verquirlten Eier unterrühren.
Schritt 5:
Tortilla mit Kräuterfrischkäse bestreichen. Rührei in den Wrap füllen, danach mit Paprikawürfeln, Salat und marinierten Avocadoscheiben belegen. Tortilla zu einem Wrap zusammenrollen und genießen.
Jetzt das Video zum Rezept sehen:
Wir wünschen einen guten Appetit!