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Breakfast Tortilla

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Erfahre jetzt, wie du den Breakfast Tortilla ganz einfach selbst zubereitest! Hier geht es zum Rezept.

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Breakfast Tortilla: Rezept und Zubereitung

  • Vorbereitungszeit 10 Min
  • Zubereitungszeit 10 Min
  • Gesamtzeit 20 Min
Für den Veggie Breakfast Tortilla

2

Tortilla Wraps

1

Paprika

10 g

Schnittlauch

20 g

beliebiger Käse

3

Eier

1 EL

Butter

1

Zwiebel

1

Tabasco

1

Salz

1

Pfeffer

Breakfast Tortilla mit Speck:

2

Tortilla Wraps

1

Paprika

1

Avocado

1

Zitrone

3

Eier

1 EL

Butter

50 g

Speckwürfel

50 g

Kräuterfrischkäse

60 g

Pflücksalat

1

Salz

1

Pfeffer

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Veggie Breakfast Tortilla 

Schritt 1:

1 Paprika würfeln, 1 Zwiebel in Halbringe schneiden und 10 g Schnittlauch klein schneiden. Mit der Käsereibe zusätzlich ca. 20 g Käse reiben. 

Schritt 2:

3 Eier in eine Schüssel geben und verquirlen. Danach mit Tabasco, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3:

Butter in die Pfanne geben und Zwiebeln sowie Paprika bei mittlerer Hitze anbraten. Eier hinzugeben und für weitere 3 – 5 min anbraten. Stehts umrühren. 

Schritt 4:

Rührei mit geriebenem Käse und Schnittlauch verfeinern. 

Schritt 5:

Fertiges Rührei in den Tortilla geben und zum Wrap zusammenrollen. 

Breakfast Tortilla mit Speck 

Schritt 1:

1 Paprika würfeln, 1 Avocado entkernen und in Scheiben schneiden. Saft einer halben Zitrone auspressen und die Avocado damit marinieren. 

Schritt 2:

3 Eier in eine Schüssel geben und verquirlen. Danach mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3:

Butter in die Pfanne geben und Zwiebeln sowie Paprika bei mittlerer Hitze anbraten. Eier hinzugeben und für weitere 3 – 5 min anbraten. Stehts umrühren. 

Schritt 4:

Butter in die Pfanne geben und 50 g Speck bei mittlerer Hitze anbraten. Danach die verquirlten Eier unterrühren. 

Schritt 5:

Tortilla mit Kräuterfrischkäse bestreichen. Rührei in den Wrap füllen, danach mit Paprikawürfeln, Salat und marinierten Avocadoscheiben belegen. Tortilla zu einem Wrap zusammenrollen und genießen. 

Jetzt das Video zum Rezept sehen:

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31.05.2021

Social Media Trend: Breakfast Tortilla

Mit dem Breakfast Tortilla kannst du herzhaft in den Tag starten! Er ist damit eine echte Alternative zu Müsli oder Toast. Dabei kann er sowohl vegetarisch als auch mit Fleisch genossen werden. Im Video zeigen wir dir, wie du die Tortillas ganz einfach zubereiten kannst.

  • Video
  • 01:55 Min
  • Ab 12

Wir wünschen einen guten Appetit!

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