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DDR-Wurstgulasch

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Erfahre jetzt, wie du DDR-Wurstgulasch selbst zubereitest!

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DDR-Wurstgulasch : Rezept und Zubereitung

  • Vorbereitungszeit 15 Min
  • Zubereitungszeit 30 Min
  • Gesamtzeit 45 Min

1

Zwiebel

1 EL

Öl

500 g

Jagdwurst

1

Paprikaschote

1 TL

Tomatenmark

1 EL

Ketchup

1 EL

Mehl

1 Würfel

Bratsaft (Instant), bzw. 1 Brühwürfel

150 ml

Wasser

Paprika edelsüß

1

Paket Spirelli- Nudeln

Schritt 1:

Das Öl erhitzen. Zwiebel fein gewürfelt darin glasig anschwitzen. Die Jagdwurst in Würfel, die Paprikaschote in Streifen schneiden und zu den  Zwiebeln geben. Alles auf kleiner Flamme 5 Minuten garen.

Schritt 2:

Das Tomatenmark und den Ketchup untermischen. Mehl darüber stäuben. Bratsaft bzw. Brühwürfel in 150 ml heißem Wasser auflösen. Wurstgulasch damit  ablöschen und  alles gut verrühren. Mit Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken. Auf kleiner Flamme  20 Minuten köcheln lassen. 

Schritt 3:

Mit den gekochten Spirelli servieren.

Wir wünschen guten Appetit ! 

Hier geht's zum Video:

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29.09.2021

DDR-Wurstgulasch im Test

Manuela Schwesig, die erneut zur Ministerpräsidentin von Mecklenburg-Vorpommern gewählt wurde, hat ihren Sieg mit Wurstgulasch gefeiert. Deshalb steht bei Show-Experten Lukas Haunerland und unseren Moderatoren heute alles im Zeichen des DDR-Wurstgulaschs. Wir testen, ob das auch schmeckt.

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