Zutaten fürPortionen

12 große Kartoffeln
3 Zwiebeln
8 EL Mehl
2 Eier
1 Prise Salz und Pfeffer
4 EL Öl
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Insgesamt: 15 Minuten

  • Kartoffeln reiben, mit viel Salz und wenig Pfeffer würzen. 
  • Eier und gewürfelte Zwiebeln dazugeben. 
  • Mit etwas Mehl bestäuben, ordentlich  verrühren. 
  • Portionsweise Reibekuchen ausbacken. (müssen in Öl schwimmen)
  • Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.Fertig!