Zutaten fürPortionen

180 ggemahlene Mandeln
5 geh.Msp. Zucker
50 gKakao ohne Zucker
1 Pck.Backpulver
1 PriseSalz
1 TLVanilleextrakt
4 Eier
100 gButter geschmolzen
25 gZartbitter-Schokolade
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Insgesamt: 35 Minuten

1. Mandeln, Zucker, Kakao, Salz und Backpulver in einer Rührschüssel vermengen. Dann Vanille und Eier dazugeben und ebenfalls unterrühren.

2. Geschmolzene Butter unterrühren und den Teig in eine Backform geben. Die Schokolade hacken und darüberstreuen.

3. Den Kuchen für 25 Minuten bei 175° Ober-/ Unterhitze backen. Wer möchte kann die leckeren Brownies mit Sahne servieren.