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Zutaten fürPortionen

3 Eier
3 ELZucker
0 ,5Zitrone
1 ELCointreau
250 mlSchlagrahm
250 gObst
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Insgesamt: 10 Minuten

"Samt & Seide" Creme: Rezept und Zubereitung

Schritt 1:

Eigelbe und Zucker gut verrühren. Dann Zitronensaft mit Cointreau dazugeben.

Schritt 2: 

Schlagrahm sehr steif schlagen und unter die Eigelb-Zucker-Masse heben.

Schritt 3:

In eine Schale entweder einen Obstcocktail oder Früchte nach Wunsch legen, darauf die Creme geben und eine Stunde kalt stellen.

Die Zubereitung kannst du dir noch einmal hier im Video ansehen:

Wir wünschen einen guten Appetit!