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Frühstücksfernsehen

Powerfrucht Pflaume: Der Smoothie des Herbstes, der eure Gesundheit stärkt!

Staffel 123.10.2017 • 07:00

Es ist Pflaumenzeit! Und das Obst ist nicht nur lecker, sondern auch noch supergesund! Wir zeigen euch, wie ihr mit der Powerfrucht einen tollen Herbst-Smoothie zaubert!

Es ist wieder Pflaumenzeit und neben dem berühmte Pflaumenkuchen kann man noch ganz andere Dinge mit dem Steinobst machen, zum Beispiel den Pflaumen-Nuss-Smoothie.

Denn, Pflaumen sind ein Gesundbrunnen. Die bekannteste Wirkung ist, dass sie die Darmperistaltik kräftig anregen und somit einer Verstopfung entgegenwirken, geht auch mit Trockenpflaumen. Aber sie haben auch eine entwässernde und schadstoffbindende Wirkung. Verantwortlich dafür sind einige in den Pflanzenfasern enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe wie z. B. Pektin und Zellulose.

Zutaten und Zubereitung "Pflaumen-Smoothie" (2 Portionen):

8 Pflaumen – in 300 ml Wasser einweichen

1 Banane

12 Walnüsse

4 TL Leinsamenschrot

50 ml Kirschsaft

250 ml vom Einweichwasser der Pflaumen

Zubereitung:

Alles in einen Mixer geben und gut durchmixen. Bei Bedarf noch etwas Flüssigkeit dazugeben.

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