- Bildquelle: SAT.1/Guido Engels © SAT.1/Guido Engels
Name Helena
Alter 32
Wohnort Hamburg
Beruf Restaurantbesitzerin „Zur Flottbeker Schmiede“
Team Frank Rosin

Helena beschreibt sich selbst als „Vollblut-Portugiesin und Hamburger Deern.“ Ursprünglich ist sie gelernte Friseurin und hat in diesem Beruf zehn Jahre gearbeitet. Doch familiäre Umstände zwangen sie dazu, andere berufliche Wege zu gehen. Gemeinsam mit ihrem Bruder und ihrem Mann eröffnete sie ein eigenes, portugiesisches Restaurant in Hamburg. Schnell stellte sich der Erfolg ein: Sogar TV-Koch Christian Rach gehört zu ihren Stammgästen! Um ihren Geschmackssinn zu erweitern, testet die dreifache Mutter gern mal außergewöhnliche Gerichte. So probierte sie bereits eine Kombination von Schweinefüßen, Schweineohren und schwarzen Bohnen aus und war positiv überrascht: „Unglaublich lecker, wer hätte das gedacht?“ Dagegen sieht sie ein aktuelle, kulinarische Entwicklung eher kritisch: „Tut mir leid, ich kann nichts mit veganem Essen anfangen!“ Ihr sehnlichster Wunsch, falls sie „The Taste“ gewinnen sollte: „Urlaub! Nach sieben Jahren wird es Zeit für einen schönen Strandurlaub.“ Außerdem würde Helena gern mal nach Lissabon reisen, um ein Praktikum im Zwei-Sterne-Restaurant „Belcanto“ zu absolvieren.

Helenas Rezepte

The Taste

Challenge 2: Die Entscheidung

Helena, Kristof, Jan-Thorben und Tobias haben noch einmal ihr Bestes gegeben. Doch nun können nur 2 in die Endrunde einziehen...
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The Taste

Die fantastischen Vier

Jan-Thorben, Tobias, Helena und Kristof können es kaum glauben: Sie sind die Top 4 von The Taste 2015!
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The Taste

4 perfekte Löffel?

Jan-Thorben knustcht mit Frank Rosin?
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The Taste

Völlig crazy!

Nachdem die Coaches ja nicht selbst kochen dürfen, beschäftigen sie sich anderweitig...
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Wie die Tiere im Zoo

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