Christian

Um fünf Uhr morgens auf dem Hochsitz den Sonnenaufgang betrachten? Nicht zu früh für Christian. Der Koch liebt es draußen in der Natur zu sein, zu jeder (Jahres-)Zeit. Im Winter findet man ihn in den Bergen beim Snowboarden, im Sommer in sämtlichen tauchbaren Gewässern. Meist ist der 33-Jährige in seiner Küche anzutreffen, er betreibt seinen eigenen Gasthof "Zeidlmaier". In seiner Küche darf vor allem eines nicht fehlen: seine Kaffeetasse. Berühmt ist er für seine Spare Ribs auf der Biergarten-Karte

Name Christian 
Alter 34
Wohnort Rohrbach
Beruf Gasthofinhaber und Koch
Team Roland Trettl

Warum machst du bei "The Taste" mit?

"Ich habe Spaß am Kochen und suche auch immer nach neuen Herausforderungen. Und dieser Wettbewerb bei 'The Taste' ist mit Sicherheit eine."

Wo hast du gelernt zu kochen?

"Ich habe mir viel bei meiner Mutter abgeschaut. Sie kocht klassisch Hausmannskost, hat aber auch immer viele verschiedene Richtungen ausprobiert. Meine Lehre habe ich dann bei meinem Onkel, einem sehr guten Küchenmeister, gemacht. Und danach kamen viele weitere Köche, von denen ich viel gelernt habe, darunter Hans Haas und Thomas Kellermann."

Was kochst du ungerne?

"Schnitzel. Das habe ich einfach schon viel zu oft gemacht."

Was definiert deinen Kochstil?

"Mein Kochstil ist kreativ, qualitativ hochwertig und immer wieder neu."

Was sind deine Hobbies?

"Ich liebe es zu tauchen. Wenn ich nicht weit verreisen kann oder zu Hause bin, gehe ich gerne in den Wald. Ich bin Jäger."

Welcher Koch inspiriert dich?

"Auf alle Fälle mein ehemaliger Chef Hans Haas aus dem Tantris. Er ist in menschlicher und beruflicher Hinsicht ein Vorbild."

Was würdest du mit dem Gewinn machen?

"Da fällt mir schon was ein - vermutlich eine grandiose Tauchreise."

Christians Highlights

The Taste

Nervenkitzel pur: Der Gast-Juror bewertet die Löffel der übrigen Finalisten

Christian, Hansjörg, Joel und Lisa müssen nun zittern. Denn der Gast-Juror bewertet jedes kleine Detail der Löffel und jeder kleine Fehler kann sie ins Aus katapultieren.
06:16 min

The Taste

Wie Feuer und Wasser: Roland Trettl unter Strom, Christian gelassen

Roland Trettl kann sich gar nicht still halten - er ist ein komplettes Nervenbündel. Christian hingegen ist enorm gelassen und vermutet, dass sein Coach nur deswegen derart gestresst ist.
00:25 min

The Taste

Roland Trettls Witz auf Christians Kosten

Christian war schon immer der Ruhge in Roland Trettls Team. Nun möchte Roland ihn mit seiner Schwester aus der Fassung bringen - das gelingt ihm leider nicht. Dennoch hat Roland Trettl einen Witz auf Lager, der zu Christian passt.
00:52 min

The Taste

Sechs Löffel und sechs Kritiken auf höchstem Niveau

Alle Finalisten kochen auf unschlagbarem Niveau. Sogar mit außergewöhnlichen Zutaten schaffen es die Kandidaten, den Gast-Juror mit ihren Löffeln umzuhauen. Umso schwerer fällt die Entscheidung, wer es nicht in die nächste Runde des Finals schaffen soll.
07:16 min

The Taste

Köche und Coaches im Zwispalt: Frank Rosin beist bei Michi auf Granit

Etwas Mitspracherecht darf Coach Frank Rosin haben - aber im wichtigen Finale lässt Michi sich dann nicht mehr gerne reinreden. Auch die anderen Finalisten stehen unter enormen Druck. Doch nicht bei allen sind die Coaches diejenigen, die Nerven rauben.
03:36 min