Yassins Weg zu The Taste

Yassin hat einen marokkanischen Vater und eine bayerische Mutter. Mit etwa zwölf Jahren begann Yassin mit dem Kochen und mit 15/16 Jahren, sich das Kochen auf Basis der französischen Küche selbst beizubringen. Mittlerweile hat Yassin sogar seine Küche so umgebaut, dass sie einer Gastro-Küche nahekommt. Der klassisch französischen Küche ist er noch immer treu, auch wenn sie mittlerweile verschiedene europäische Einflüsse genießt. Neben seinem Studium (Wirtschaftsingenieurwesen) arbeitet Yassin in verschiedenen Küchen, u.a. in München.