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"Wir haben's drauf. Wir sind gut drauf und lassen uns nicht unterkriegen."

Team Lila: Vera und Sarah

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Schokoladen-Liebe hoch zwei! Bei den beiden Konditormeisterinnen Sarah und Vera dreht sich alles um ein Thema: Schokolade. Sarah ist Tochter aus einer Bäcker- und Konditorenhandwerksfamilie in der dritten Generation. Vielseitigkeit ist Trumpf: Sarah und Vera arbeiten beide am liebsten mit Schokolade, weil man sie in Formen gießen, Skulpturen schnitzen oder auch Kakaomalerei machen kann. Als Schokoladen-Sommelière weiß Sarah alles über die Geschichte und Herstellung von Schokolade und kann am Geschmack erkennen, woher sie kommt und was darin enthalten ist. Chocolatière Vera stammt aus einer Akademikerfamilie und hat diese Tradition mit ihrem süßen Handwerk gebrochen.

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Rezept

Berliner: Lieblingsrezept Team Lila

  • 10.05.2019
  • 15:26 Uhr
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