Aufgabe 2: Opéra-Schnitten

  • 18:23 Min
  • 30.09.2018
  • Ab 0
  • Clip aus S06 E04

Bei ihrer heutigen technischen Prüfung sollen die Kandidaten einen französischen Klassiker mit vielen Schichten backen - eine Opéra-Schnitte. Jedoch hat nur ein Hobbybäcker jemals von diesem Gebäck gehört. Doch können auch die anderen mit einem unbekannten

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Crepes-Torte
Rezept

Technische Prüfung: Crêpes-Torte von Christian Hümbs

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